Сазнајте шта ваша кутија каже
Испитана јаја долазе од пашњацих пилића. Док се "пашњаци" могу користити за опис било које животиње подигнуте за месо или јаја, "пашњак" се најчешће користи за описивање живине и јаја од пилића које су подигнуте на начин на који замишљате да ће пилића живети: ходају около отворене пољске и шуме, лову и буку за храну, и понављају се у кућу код куће ноћу, да се жале, гнезде и леже јаја.
Без принудног затварања и светла, пастеризована јаја су такође сезонска , видећете да су доступни у пролеће и љето, док су потрошни материјал ниским падом и зими.
Пашњак, углавном, значи да је животињама дозвољено да живе на пашњацу већину свог живота. У случају пилића, "пашњаци" могу значити пашњак, ливаду, падове поља, па чак и шуме.
Резултат јаја је огроман: они имају дубоке жуте, чак и наранџасте жоље из своје богате зелене и разноврсне исхране, а белци су јасни и живи.
Да ли пашњаци пиле једу траву?
Једноставан одговор је не. Али то је зато што, за разлику од крава у крми , пилићи природно не желе само да једу траву. Пашњацима је дозвољено да лову и пеку за храну како пилићи желе да раде. Они не једу траву, упркос томе како изгледа када пилетина удари на ливаду, али првенствено тражи сјеме и инсекте. Такође ће појести повремено мали глодавац или гмизавац бачени ако их могу ухватити!
Пашњаци пчелињака често примају додатну храну током зиме или током сувих месеци. Ова храна може или не мора бити сертификована органска (ако су јаја такође означена као "органска", онда би храну морало бити цертифицирано као такво).
Да ли су паста јаја органска?
Понекад су и понекад нису; то је посебно питање.
Јаја могу бити органски, али не пашњаци, а могу бити пашњаци, али не и сертификовани органски састојци. Пошто нису заједно у нездраве услове, пашњаци не желе да примају непотребне антибиотике или хормоне. Ако су јаја означена као органска, неће доћи од кокошака са којима је било лијечено.
Дакле, шта тачно паше?
"Пасту" нема правно значење или процес сертификације. Има људи, сигурно, који шамарју "пашњацу" етикету на њиховим јајима, иако пилићи стварно имају отворено трчање заједно са пилетином. Наравно, пилићи су бољи него у ситуацији производње у творничком сектору, али не и на пашњацима.
Све у свему, пашњацке животиње имају тенденцију да се подижу на малим фармама, а пољопривредници често продају на тржиштима фармера и другим методама директно до потрошача или путем кооперација. Обично је лако сазнати више о одређеној фарми која продаје пашње месо или јаја јер су често с правом поносни на то како брину за своје животиње.