Врсте јаја

Избор у пролазу јаја - органски, без кавеза, слободан домет, вегетаријански храњени - изгледа да се увек шири. Сазнајте шта ова етикета за јаја заиста значи овде (и шта они највероватније не значе) и схватите које су врсте јаја исправне за вас.

• 01 од 06

  Цаге-фрее јаја

  "Без кавеза" значи да пилићи подигнути као живина или кокоши који носе "кавезна" јаја, једноставно се не држе у кавезима. Слободни су да шетају око кокошке куће, да се огребе на шаторима и да положе јаја у гнездама.

  Ово је у великој супротности са већином пилића подигнутим за месо или њихова јаја која се држе у кавезима толико мале да не могу у потпуности да отворе крила, а много мање ходају или се крећу. И јаја и пилетина без кавеза такође су прилично доступни - и чврсто бољи избор од већине комерцијалних пилетина и јаја - у главним продавницама прехрамбених производа, за разлику од мање уобичајене "пашњацке" пилетине и јаја.

  У том случају, "кокоши" пилићи се чувају у кокошињама, често у тешком стању и могу или не могу имати приступ споља и пашњака.

• 02 од 06

  Слободна јаја

  "Слободан домет" је мало оскудан израз, барем по свом техничком значењу које регулише УСДА што захтева да се живину "дозвољава приступ споља".

  Као што можете замислити, та фраза може се тумачити великодушно или прилично уско. Неки фармери допуштају да њихови псићи слободног домета живе на стварним пољима и пашњацима. Међутим, за веће произвођаче је познато да поштују само слово закона, а не његов дух и постављају отворене прозоре или мала врата која воде до поплочаног земљишта на једном крају велике, гужве кокошке куће.

  Међутим, ако ништа друго, кокош и јаја из слободног домена барем долазе од птица које су подигнуте без кавеза (види горе).

• 03 од 06

  Омега-3 обогаћена јаја

  Јаја са етикетама која тврде да је обогаћивање Омега-3 дошло од кокошака које су храњене богатим изворима Омега-3 масних киселина, као што су уље од ланеног семена, ланено уље и алге.

• 04 од 06

  Органска јаја

  Органска јаја су дужна да долазе од пилића који се хране сертификованом органском храном (тј. Храном која се узгаја без употребе синтетичких хемикалија, зрачења, муља отпадних вода или генетички модификованих организама) и простирка и без кавеза .

  " Органски " је једина од свих ових етикета који не садрже само прописе везане за то, већ стварне инспекције и извршење.

• 05 од 06

  Испашена јаја

  Испитана јаја су прилично оно што би сви волели да наша јаја буду. Долазе од пилића који живе на начин на који бисте могли замислити да ће пилића живети: шетају се на отвореним пољима и шумама, хранећи храну (првенствено семена и инсеката, са повременим ситним глодавцем или гмизлом ако их могу добити), и враћајући се у кокошку кућу ноћу, да се скупљају, гнезде и леже јаја.

  Важно је да "пашњак" нема правно значење или процес цертификације. Испашена јаја имају тенденцију да долазе са малих фарми; пољопривредници често продају на тржиштима фармера и другим методама директне потрошње. Обично је лако сазнати више о одређеној фарми која продаје пашњака, јер су често с правом поносни на то како брину за своје животиње. Сазнајте више о њима овде .

• 06 од 06

  Вегетаријанско-Фед Јаја

  "Вегетаријанско храњено" је још једна чудна етикета. Све то значи да је храна коју је фармер хранио пилићима није садржавао месне, рибље или животињске нуспродукте. Кокоши који су дозвољени на стварним пашњацима или на пољима и могу узгајати храну за своју храну, највероватније ће јести доста црва и инсеката.