Ова зелена печеница узима сву доброту од класичног јела и претвара га у сендвич са сира на жару! Цамемберт не само да дода богатство сендвичу, већ се испреплетава са сосом аспекта посуде. А додавањем француског лука за лук на врх, добијате још више од те прелепе ретронессе.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 точак Цамемберта
- 1 6-инчни багуетте (резано на пола)
- 2 тсп. маслаца (несалом)
- 2 тсп. француског лука
- 1,5 тбсп.
- печурке (сауте схиитаке)
- 8 зелених пасуља (око, кухано)
Како да се направи
- Почните мешати маслац са француским луком и оставите се на страну. Затим започните резањем багета на пола и ставите половину сира са једне стране. Затим додајте неке од ваших куваних бобичастих производа, а потом на врх са хрустљавим сутираним шитаке печуркама. Залепите се на остатак брие и завршите додавањем другог комада хлеба на врх.
- Загрејати течност од гвожђа средње величине или панини притиснути на средњу топлоту и додати у буттеред сендвичу. Притисните сендвич доле ручном пресом или циглом која је покривена алуминијумском фолијом и оставите сендвичу да кува неколико минута са једне стране све док корица не постане златно браон боје и сир почиње да се топи. Када једна страна буде спремна, нежно обришите сендвич и поновите процес пресовања све док се сир не стопи, а друга страна је на тостираном и оштреном као страна 1. Када је сендвич спреман, уклоните га из врућине и пустите да седне неколико минута пре служења.