Иако се бундева сматра америчким плодом, она је популарна у источној Европи. Овај рецепт рецепти бундеве карактерише коријена гингерснап и пуњење типа бундева. Неће бити толико велико као пита, али исто тако укусно.
Шта ћеш ти требати
- Гингерснап Цруст:
- 1 1/2 шоље гингерснап колачића (мрвице)
- 3 жлица смеђи шећер (чврсто спакован)
- 6 кашика маслаца (растопљено)
- Пумпкин Барс:
- 1/3 чаше брашна (свеобухватно)
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/4 кашике соли
- 2 велика јаја
- 1 чаша смеђи шећер (чврсто спакован)
- 1 шоља бундеве (конзервирана чврста пакерица, не мешовита бундева)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1 1/2 чајне кашике мешавина тиквице пите
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 степени. Да направите гингерснап кору , у средњој посуди и користећи виљушку, комбинирајте гингерснапс, 3 жлице смеђег шећера и растопљеног путера. Притискајте мешавину на дну панела од 13к9 инча и ставите у фрижидер док правите пуњење. (Ако волите пуно кори, удвостручите пропорције.)
- У великој посуди, вадите заједно 1/3 чаше брашна, прашка за пециво и соли и оставите на страну. У одвојеној средњој посуди премијете јаја, 1 чашу чврсто спакованог смеђег шећера, тиквице, ваниле и мешавине зачина пите док не глатке. Премешати у резервираној мешавини брашна све док се не угради. Скините кору из фрижидера и проширите тесто на кору.
- Печите у грејној рерни док се не убаци у четкицу за зубе, излази чисто, 25 до 30 минута. Потпуно се хлади у тањирима. Исеците у шипке пре служења.