Овај брз и лаган рецепт за паковање лососа није само ветрич за припрему, већ је и веома укусан. Комбинација цитруса, лековитих биљака и обичног јогурта чини ово јело укусном посластичком. Можете га послужити било чиме од поврћа на жару и резанци на обичан пиринач.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта / 450 г
- филети од лососа (4 комада)
- 1/4 чаша / 60 мл сок од поморанџе
- 1/4 чаша / 60 мл маслиновог уља
- 1/4 чаша / 60 мл обичног јогурта
- 2 каранфилића
- бели лук (млевени)
- 1 жлица кашике / 15 мл першуна (сецкана)
- 2 кашичице / 10 мЛ бијелог вина
- 1 кашичица / 5 мЛ шећера
- 1 кашичица / 5 мЛ морске соли
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу високу топлоту.
- Поставите филете у 4 велике комаде алуминијске фолије (пакети). Уверите се да су све кости ван филета.
- Комбинујте преостале састојке у посуди.
- Покријте сваки филе са око 2-3 кашике сосова. Преклопите преко ивица пакета како бисте их осигурали.
- Ставите пакете на роштиљ, што им омогућава кување 15 минута.
- Уклоните од топлоте и исеците пакете отворене да бисте ослободили пару пре него што их послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 412 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 78 мг |
| Натријум | 662 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 30 г |