Ако сте довољно срећни да имате биљку у својој башти, имате рабарбаре да направите овај сладолед. Ово је одличан начин уживања!
Да удвостручите укус, надоградите сладолед са овим лаганим ракубарским десерт сосом или комбинацијом јагода и рабарбара .
Сладолед је невероватан са парчином топлије пите или једом од рабарбара .
Шта ћеш ти требати
- 6 шоље рхубарб (коцке, свеже)
- 1 1/2 чаше шећера
- 2 шоље воде
- 1/4 чаша лимуновог сока
- 1/2 кашичице соли
- 4 шоље тешке креме
- 1 кашичица ваниле
- 1/4 кашике црвене боје хране (или довољно да добије жељену боју)
- 3 шоље млека
Како да се направи
- У кесици од 2 тоне на средњој ниској врућини, комбинирајте коцке рабарбаре, шећер, воду, лимунов сок и сол. Донеси на симмер. Откуцајте, откривени, 10 минута, или док се рабарбара не понуди. Добро охладите.
- Комбинирајте мешану рабарбаре са хладном кремом, ванилом и црвеном бојом. Сипајте у контејнер замрзивача од 1 галона. Додајте млеко, пуните око две трећине пуне. Замрзните, пратећи упутства замрзивача леда.
Савети и варијације
Стравберри Рхубарб Ице Цреам - Замените до пола рабарбаре са резним свежим јагодама.
За произвођача сладоледа од 1 1/2-куарт, користите 2 шоље коцке рабарбаре, 1/2 шољице шећера, 2/3 шоље воде, 1 жлица лимуновог сока, шапу соли, 1 1/3 чаше тешка крема, 1/4 кашике ванилије и 1 шоље млека. Пратите упутства произвођача.
Можда ти се такође свиђа
Лагано зачињен Рхубарб Цобблер
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 252 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 57 мг |
| Натријум | 31 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |