Оригинални, класични флан је конзерва јаја од ваниле, печена у водени купус и свој сос од карамела. То је једноставан рецепт за припрему и омиљен је у Шпанији и иностранству. Дакле, није изненађење што је популарно широм Латинске Америке јер су шпанске жене вековима доносиле своју породичну верзију фланаса када су имигрирале у Америку. Данас, са много различитих врста хране и арома доступних на локалним тржиштима, лако је видјети како су варијације на овом класици почеле.
01 од 04
Оранге Флан - Флан де Нарања Флан де Нарања - наранџаста флан. Лиса Сиерра (ц) 2008 Лиценцирана за Абоут.цом Ова варијација је лакша, али има интензивну арому наранџе која освежава небо као и задовољство слатког зуба. Сос је направљен са шећером и соком од поморанџе, дајући јој дубоку наранџасту боју и укус.
02 од 04
Кафа Флан - Флан де Цафе Кафа Флан - Флан де Цафе. Лиса Сиерра (ц) 2009 Лиценцирана за Абоут.цом Инц. Еспрессо кафа даје овој верзији флан прекрасно богат укус и чини га савршеним десертом за уживање уз чашу ликера после вечере.
03 од 04
Стравберри Флан - Флан де Фресас Флан де Фресас - Стравберри Флан. (ц) 2007 Л. Сиерра Лиценсед то Абоут.цом Инц. Уместо ваниле, овај флан је укусан свежим јагодама и кондензованим млеком. Овај флан је добар када желите да будете слатки, лагани и свежи десерт - било да сте за вечеру или за вечеру.
04 од 04
Класична Ванилија Флан Шпански флан - Ванилија кастард са карамелним сосом. Лиса Сиерра (ц) 2008 Лиценцирана за Абоут.цом Још увек најчешћи и најпопуларнији, оригинал Флан је конзерва јаја од ваниле, преливен са карамелним сосом.