Свињетина и јабуке су природна комбинација. Ова једноставна мала кухињска јела за Цроцхет Цроцкпот свињско печење кува целог дана док сте одсутни. Овај рецепт ће вам се свидети, посебно на јесен. То је савршена пријатна вечера за хладну и кишовиту ноћ. И арома која пролази кроз кућу као свињетина и јабуке полако кувати заједно је дивна.
Изаберите јабуке које су добре за кување за овај рецепт. Они треба да држе свој облик када се кувају и да буду пријатна комбинација слатких и тартарских укуса. Добра јабука за ово укључују Гранни Смитх, Пиппин, Мацинтосх, Мутсу или Хонеицрисп. Немојте лупати јабуке тако да држе свој облик. Само исеците језгро и крај стабљике.
Свињска печеница је нежни део свиње на леђима. Немојте купити гипс за овај рецепт - тај тип реза је мањи, обично око једне фунте или једне фунте и половине. Печење свињетине се може продати ваљано и везано за жицу. То је добро за овај рецепт.
Ово је савршен рецепт који служи са неким шпиначом куваним са белим луком , неким меким ручкама за ручак или оштрим пахуљицама, и неким крупним кромпиром или прженим кромпиром.
Шта ћеш ти требати
- 1 свињска печеница (око 4 килограма)
- Со и бибер
- 6 Гранни Смитх, Пиппин или Мацинтосх јабуке (цоред анд куартеред)
- 1/3 чаша сок од јабуке
- 3 жлица смеђи шећер
- 1 кашичица ђумбир
Како да се направи
- Обришите свињско печење било каквог вишка видљиве масти, а затим печите печење сланом и бибером.
- Ставите печење на посуду за бројлање. Бројање топлоте у пећници на висину. Свињетину печење под броилером оборите за уклањање вишка масти, окрећући се на свака 2-3 минута; Одлично.
- Ставите јабуке на дну четке од 4-6 кварта која ће удобно држати печење. Ставите печење на врху јабука.
- У малој посуди комбинујте сок од јабуке, смеђи шећер и ђумбир. Споон ову смешу преко горње површине печења. Покријте споро штедњак и кухајте на ниској температури од 10 до 12 сати, све док печење није нежно и најмање 155 Ф на тренутном месном термометру.
- Уклоните печење из спорог кухињског апарата * и ставите на сервисну плочу. Шатор са фолијом и пустити да стоји 10 минута. Извадите јабуке и ставите их у послуживање. Затим се исечи печенат да служи.
* Ако имате нову, топлију кување, потапајте на ниско у трајању од 7-8 сати или док печење не региструје 155 Ф.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 320 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 78 мг |
| Натријум | 57 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 27 г |