Купљени припремљени босиљак и пармезан песто дају овако прженим пилећим прсима доста сјајног укуса. Пилеће груди су разбиле како би се таниле, а онда су обложене пестоом и панко мешовитом хрскавом хљебом и печене до хрустљавог савршенства.
Ако имате свјежи босиљак, направите песто од нуле у вашем процесору хране. Пратите једноставна упутства испод рецепта.
Послужите овим укусним пилећим грудима с баченом салатом и омиљеним парним поврћем за укусну свакодневну породичну вечеру.
Погледајте такође
Пржена печена пећница са корнфлаке црумбним премазом
Лако пармезанско пилеће баке
Шта ћеш ти требати
- 2 до 3 жлице припремљене песто
- 4 пилеће дојке
- 1 шоља панко круха
- 1/2 чаша ситне мрвице
- 1/4 шоље нарибаног пармезанског сира, опционо
- 2 кашике паприке
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашичице црног бибера
Како да се направи
Грејна пећница до 400. Лагано мазите тањир за печење довољно довољно да држите пилетину у једном слоју.
Нежно бацајте пилеће груди између плоча од пластичне фолије до равне дебљине. Алтернативно, нарочито ако су пилеће груди велике, поједине пилеће дојке полупе хоризонтално да би направиле две кокице.
У процесору хране, * пулсирајте панко и суве мрље од парме са сиром Пармезан (ако користите), паприку, со и свеже мљени црни бибер све док се добро не комбинује.
Обришите сваку пилећу груди са око 1 до 2 кашичице песта, а затим у дробљенице притисните темељито да премазите. Распоредите пилеће комаде у припремљену посуду за печење и пеците око 20 минута, или док се пилетина не кува.
Минимална сигурна температура за живину је 165 Ф (74 Ц). Уколико имате сумње, проверите комадиће пилећа са тренутним термометром за храну.
* Прескочите корак за процесор хране ако вам се свиђа текстура већих панко хлебних мрвица. Само комбинирајте мрвице, пармезане и зачине у посуди и добро се мешајте.
Савети и варијације
- Заменити око 1 1/2 килограма пилећа тенде за половину пилеће груди.
- Замените мрвице са обичним крухом са мрвицама које су зачињене од белог лука или користите све панко мрвице у рецепту.
- Еаси Хомемаде Песто - ставите 1 шољу листова босиљка (упаковане) и ставите их у процесор хране са 1 чајножом сесекљаног белог лука и кашиком или двије борове орашчиће, пецанса или ораха. Пулсирајте неколико пута, а затим додајте 2 кашике маслиновог уља док машина ради. Додајте 3 кашике свежег нарибаног пармезанског сира и добро се мешајте. У сезони са сланом и свеже мљевеним црним биром, по укусу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1492 |
| Укупно масти | 80 г |
| Засићене масти | 23 г |
| Незасићена маст | 31 г |
| Холестерол | 466 мг |
| Натријум | 820 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 152 г |