Четвртине за пилеће ноге које се брину за буџет се пече до перфекције хрустљавим слојем кукурузног шећера. Послужите овим укусним пилећим ногама са макаронима и сиром или кромпиром за задовољавајући свакодневни породични оброк. Одлично су за пикнике и пратеће догађаје!
Слободно скините кожу од пилетине пре него што се потапате у павлаку, а може се користити и лагана павлака.
Шта ћеш ти требати
- 6 до 8 цијелих пилећих ногу (пилеће ноге са бутинама)
- со и бибер
- 1 1/2 чаше павлака, светло
- 2 шоље су фино здробиле кукурузне љуспице
- 1 кашичица
- Цајун или Цреоле зачина
- 1 кашичица осушене першунске љуспице
Како да се направи
- Спречите пећницу до 350 ° Ф. Ставите 9 к 13-инчну пећницу са нонстицк фолијом или спреј са спрејом за спречавање прскања.
- Уклоните вишак масти из пилећих ногу и уклоните кожу, ако желите. Лагано потресемо сољу и бибером. Великодушно покријте пилеће ноге са павлацима.
- Ставите здробљене мрље од кукуруза у плочу за питу или плитку широку посуду и додајте цајун или креолски зачини и першун.
- Дип обложене комаде пилећа у зачињеним мрвицама.
- Ставите обложену пилетину у припремљену посуду за печење.
- Сипајте пилеће комаде са растопљеним путером и пеците око 1 сат или све док месо не региструје најмање 165 ° Ф (74 ° Ц), минималну безбедну температуру за пилетину. Употријебите термометар за тренутни цитањ који је убачен у најглупљи дио пилетине (не додирује кост) како бисте били сигурни да је темељно куван.
Можда ти се такође свиђа
Печени пилећи прсти од пећнице
Класична јужна пржена пилетина
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1093 |
| Укупно масти | 72 г |
| Засићене масти | 25 г |
| Незасићена маст | 26 г |
| Холестерол | 373 мг |
| Натријум | 366 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 101 г |