Ова лагана пармезанска пириначица и пилетина обогаћени зелишчима чине одличан свакодневни оброк који ће породица волети. Сервирати као што је са поврћем и кромпиром или пиринчем. Или, додајте маринара сос и истопите неки Моззарелла сир преко пилетине и служи га шпагетима.
Шта ћеш ти требати
- 4 пола пилећег прасета без костију
- 3 супене кашике растопиле су путер
- 1 шоље у сухом круху
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 1/2 чајне кашице лука у праху
- 1/2 кашичице сувог листа босиљка
- 1 кашичица осушене першунске љуспице
- 1/2 чаша свеже нарибаног пармезанског сира
Како да се направи
- Лагано мазите плитко јело за печење. Пећница на 375 °.
- Ставите пилеће груди између плоча од пластичне фолије и лагано ублажите танке, а затим изравнајте до равне дебљине. Дип пилећи комади у растопљеном путеру; посипати обе стране пилећих комада са сланом и бибером.
- Комбинујте преостале састојке у процесору хране и пулсирајте неколико пута, док се сир Пармезан не разбије на мање комаде, али и даље има текстуру.
- Излијемо на лист воштаног папира или плоче.
- Обуку комадиће пилећа с мјешавином крушне мрље и ставите у припремљену посуду за печење.
- Исперите пилетину око 25 минута, или док се пилетина не кува, окреће се једном око пола времена током кувања. Ако је пилетина прилично танка, проверите на доношење око 20 минута.
Служи 4.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1423 |
| Укупно масти | 83 г |
| Засићене масти | 27 г |
| Незасићена маст | 32 г |
| Холестерол | 450 мг |
| Натријум | 793 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 139 г |