Сладак и Савори Висцонсин сиреви на жару

Прошлог мјесеца сам отишао у Чикаго за Абоут.цом да направим серијски поп-уп сирева за многе агенције врхунског профила. Ја и мој тим хранили смо око 700 људи са два сјајна сендвича. Први је мој класични џем за сланину, старији цхеддар и креиран креч паприке . Други је био овај рецепт. Направљен са 3 од мојих омиљених сирева из Висконсина, муенстера, старих оштрих цхедара и плавих сира, овај слатки и слатки вегетаријански гриловани сир је био хит.

Али мешање сира није оно што је учинило сендвич тако посебним - било је укључивање једне од најкрупнијих џемова које сам икада имао! И не само да ми верујете, Саллие'с Греат Јам је такође похвалила Опрах као једна од омиљених џема. Направљена је у Јужној Каролини од најцењеније мамине ћерке екипе користећи најбоље састојке које могу наћи. Имају гомилу укусних укуса, али мој омиљени је њихов укус сланог, слатког лука и рузмарина који је у овом сендвичу.

Шта ћеш ти требати

• 2 дебљине круха (Текас тоаст)
• 1 комад цхеддарског сира (старији Висцонсин)
• 1 комад мунстер сира (Висцонсин)
• 1 комад сира Цолби Јацк (Висцонсин мраморно плаво)
• 1 жлица сланине (Саллие'с Греатест Фиг, Свеет Лион анд Росемари Јам)
• 2 кашике маслаца

Како да се направи

1. Узмите један комад тексашког тоста и купите оштар Цхеддар, муенстер и мраморно плаво. На другом тексашком тосту, мазите на неким од Саллие'с Греатест Фиг, Свеет Онион и Росемари Јам. Пипите обе стране сендвича и оставите на страну.
2. У тепиху од гвожђа од гвожђа или панини преса, поставите буттеред сендвич и окрените топлину на средину.
3. Покажите сендвич на неколико минута са обе стране све док се сир не стопи и хлеб почиње да постане оштра златно браон боје. Када буде спремна, уклоните га са врућине и пустите да седне за секунд, тако да сир не излази када га уједнете.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	2357
Укупно масти	182 г
Засићене масти	108 г
Незасићена маст	52 г
Холестерол	538 мг
Натријум	3.642 мг
Угљени хидрати	43 г
Дијетска влакна	5 г
Беланчевина	139 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)