Како направити Куесадиллас

01 од 06

Како направити Куесадиллас

Сви воле куесадиллас. Тешко је не волети топљени сир између два угљена. Кување прве серије тортиља сами пре него што попуните куесадиллас штеди вам вешту да их флиппинг, што може довести до куесадилла пината, што значи да пуњење одлети свуда по месту. Уверите се да стварно исеците све састојке које користите за пуњење тако да остају стављени унутар квазадиле.

Постоји више начина да се направи куесадилла : печење на жару , прање саутирања и броилинг три веома приступачне методе које свакодневно доносе велике куесадиллас. Морате да обратите пажњу када правите куесадиллас - од брилијантног браон до брилијантног брата. Ови рецепти све позивају да их ставе у тањир, али их можете лако позвати или грилл умјесто тога.

Куесадиллас направи одличан ручак или вечеру упарен са салатом ако желите. И не заборавите на њих као предјела - свечано, забавно, лако. Ако желите да направите журку из ње, ставите различите чиније сирег сирева и разне надопуне и пустите свима да буду креативни. Деца воле ово (надгледајте кување за мале, наравно!)

02 од 06

Аругула, печена пилетина, Цхеддар Куесадиллас са Салса

Ово је сјајан начин да користите било коју остатку куваног пилетине, било да је печено, печено, парено, саутеед. Печена пилетина која је купљена у продавници ради савршено. Аругула додаје добар оштар угриз, али можете користити воду за воду или шпинат. Додајте зеленило на крају тако да остану свеже, али још увек мало више од топлоте квазадиле.

За сваку куесадилла

• 2 средња (8-инчна) тортиља од брашна
• 1/3 чаша разбацана оштар цхеддар
• 1/3 чаша урезана кувана пилетина
• ½ шоље грубо одсечене аругуле (лијепа шака)
• Салса да служи

1. Загрејте тањир са кашичицом уља од поврћа или каноле, по жељи, на средњој високој температури.

2. Ставите куесадилла у посуду и пажљиво га пазите док не постане златно браон на доњој страни, 1 до 2 минута. Тамно смеђи балон овде или тамо је у реду. Скините тортилију и оставите је на страну. Ставите другу некувану тортилију у тањир и смањите топлоту на средину. Потресите сир изнад квазадиле и дистрибуирајте исецкану пилетину преко сира. Кувајте док се сир не стопи и доња страна се смеђа, 2 до 3 минута.

3. Потапајте аругулу преко квазадиле. Ставите кувану тортилу на врх пуњења, нечисту страну доле. Уклоните квазадилицу на плочу за резање и пустите квазадилицу да седне на тренутак пре него што се исечете у 6 клинова. Пражите павлаке.

03 од 06

Плави сир и Бекон Куесадилла са киселим луком

Можете користити сутеед црни лук, умјесто качкавих, али качкаваљ узети минуте, држати заувек у фрижидеру и додати снажну пикантност овој богати куесадилла. И они су розе, што је цоол изглед.

За сваку куесадилла

• 2 средња (8-инчна) тортиља од брашна
• 2 кашике крем сира, омекшано
• ¼ шоље срушио плави сир
• 1 или 2 комада кувана сланина , грубо рушено
• ¼ скодељене лук (погледајте Напомену)

1. Загрејте тањир са кашичицом уља од поврћа или каноле, по жељи, на средњој високој температури.

2. Ставите куесадилла у посуду и пажљиво га пазите док не постане златно браон на доњој страни, 1 до 2 минута. Тамно смеђи балон овде или тамо је у реду. Скините тортилију и оставите је на страну.

3. Крем сире равномерно распоредите преко друге тортиље и поставите га - крем сира горе - у тањир и смањите топлоту до средњег. Подједнако потресите плави сир и сланину преко тортиља. Кувајте док се сир не стопи и доња страна се смеђа, 2 до 3 минута.

4. Ставите кувану тортилу на врх пуњења, нечисту страну доле. Уклоните квазадилицу на плочу за резање и пустите квазадилицу да седне на тренутак пре него што се исечете у 6 клинова.

Напомена: Исеците 2 црвене лука на пола дужине, а затим их танко уклесите. Додајте мали лонац воде у врелину, додајте лук, уђите 1 минут, а затим исперите. Ставите лук назад у посуду, додајте 1 шољу сирћетног ока и кашичицу соли и вратите се на врелину. Укопати пар минута, а онда се охлади. Чувати лук у сирћету у стакленој бочици у фрижидеру до 6 месеци.

04 од 06

Куесадилла са Саутеед Леекс, печени броколи и мешани сиреви

Можете користити луку уместо прасица, можете користити крофлу или паприку или било који други веггие уместо броколија, можете умијешати или сутирати поврће умјесто печења, можете користити Монтереи Јацк или Фонтина умјесто мексичке бленде ... .иоу узми слику. Ово је рецепт за боилерплате за поврће куесадилла и доказ да је све што лежи у вашем канту за поврће поштена игра за одличан ручак.

За сваку куесадилла

• 2 средња (8-инчна) тортиља од брашна
• ⅓ шоља урезана мексичка или италијанска мешавина, или било који други сиреви сир
• ¼ чаша саутеед пекс
• ⅓ шоље исецканих прженим броколијем (види Напомену)
• Кисела павлака да служи

1. Загрејте тањир са кашичицом уља од поврћа или каноле, по жељи, на средњој високој температури.

2. Ставите куесадилла у посуду и пажљиво га пазите док не постане златно браон на доњој страни, 1 до 2 минута. Тамно смеђи балон овде или тамо је у реду. Скините тортилију и оставите је на страну. Ставите другу некувану тортилију у тањир и смањите топлоту на средину. Потресите сир преко тортиља, а затим распоредите пор и броколије равномерно преко сира. Кувајте док се сир не стопи и доња страна се смеђа, 2 до 3 минута.

3. Ставите кувану тортилу на врх пуњења, нечисту страну доле. Уклоните квазадилицу на плочу за резање и пустите квазадилицу да седне на тренутак пре него што се исечете у 6 клинова. Пражите павлаке.

Напомена: Можете користити и парени или било који други кувани броколи уместо печеног.

05 од 06

Куесадиллас са Цхили, Цхеддар, Монетари Јацк и Соур Цреам

Кад год направите чили, било да је вегетаријанац, ћуретина или пилетина, или месо, уштедите мало да бисте их направили касније у недељи. Такође ћете желети да изнесете зачине које сте користили са чилијем како бисте их довршили, као што су ситан штапићи и парадајз, разбацани сиреви, салса и павлака.

За сваку куесадилла

• 2 средња (8-инчна) тортиља од брашна
• ⅓ шоља зарезане цхеддар и / или Монтереи Јацк
• ⅓ чили чили
• Сок од парадајза (опционо)
• Сјеме од шљата (опционално)
• Памучна и / или салса да служе

1. Загрејте тањир са кашичицом уља од поврћа или каноле, по жељи, на средњој високој температури.

2. Ставите куесадилла у посуду и пажљиво га пазите док не постане златно браон на доњој страни, 1 до 2 минута. Тамно смеђи балон овде или тамо је у реду. Скините тортилију и оставите је на страну. Ставите другу некувану тортилију у тањир и смањите топлоту на средину. Посути сир изнад квазадиле и дистрибуирати чили преко сира. Потросите на пар парадајз или парадајз ако их користите. Кувајте док се сир не стопи и доња страна се смеђа, 2 до 3 минута.

3. Ставите кувану тортилу на врх пуњења, нечисту страну доле. Уклоните квазадилицу на плочу за резање и пустите квазадилицу да седне на тренутак пре него што се исечете у 6 клинова. Пражите павлаке и / или салсу.

06 од 06

Аспарагус, Фета и Моззарелла Куесадилла са Цхипотле Маионнаисе

Моззарелла обезбеђује кремасту мелтост која је тако дивна у куесадилли, а фета нуди слане и оштре ударце у окусу. Користите оштре или парене шпаргле у овоме (или броколи је такође добар). Овај једноставан чипот мајонезни дип је темељ у фрижидеру, јер је сјајно са хладним прженим козицама, печеним кромпиром, сендвичима и овом квазадилијом, између осталог.

они остају свежи, али и даље су мало од топлоте квазадиле.

За сваку куесадилла

• 2 средња (8-инчна) тортиља од брашна
• ¼ шоља марелица
• ¼ шоља распала фета
• ⅓ шоље 1-инчни комад куваних шпарога
• Цхипотле дип служи (погледајте Напомену)

1. Загрејте тањир са кашичицом уља од поврћа или каноле, по жељи, на средњој високој температури.

2. Ставите куесадилла у посуду и пажљиво га пазите док не постане златно браон на доњој страни, 1 до 2 минута. Тамно смеђи балон овде или тамо је у реду. Скините тортилију и оставите је на страну. Ставите другу некувану тортилију у тањир и смањите топлоту на средину. Сипајте сире равномерно изнад квазадиле и дистрибуирајте шпаргле преко сира. Кувајте док се сир не стопи и доња страна се смеђа, 2 до 3 минута.

3. Ставите кувану тортилу на врх пуњења, нечисту страну доле. Уклоните квазадилицу на плочу за резање и пустите квазадилицу да седне на тренутак пре него што се исечете у 6 клинова. Служи са чипотлом.

Напомена: Да би се чипотл дип, у малој чаши комбинују ½ кашичице врло фино млевени бели лук, 1 чајно чиппо чирето, ½ шоља мајонеза, 1 кашичица свежег сок од лимете, и со и бибер по укусу. Мешајте док се не мешају. Ово држи у фрижидеру до мјесец дана.