Јесте ли јести током празника? Да ли сте преоптерећујете своје тело превише богате хране, алкохола, шећера и млечних производа? Овај програм хране је дизајниран да помогне у смањењу упале, спора и укупне телесне токсичности. Није брз, и можеш јести пуно добре, пуњене, здраве хране. Најбоље је да овде нема ништа егзотично или езотерично: сва храна је доступна у вашој локалној продавници.
Ви одлучујете колико дуго желите да детоксирате, изаберете најмање 7-14 дана, или као текућу промену животног стила. Једном кад доживите како се добро осећате - уравнотежено, енергично и са више јасноће него раније - можда не желите да се вратите на једење истог стара начина. То се назива одржавањем чисте и једноставне.
Имајте на уму да се око трећег дана осећате уморно, надражујуће или једноставно ицки. Неки људи пролазе кроз ово без удара, али можете доживети симптоме повлачења и детоксификације. Не заборавите да попијете пуно воде и вежбања, чак и ако се шетају брзо. Потувајте се у сауни или парни купи ако можете, јер то помаже у отклањању токсина из тела.
Храна која једе за детоксикациону исхрану:
Течности: Филтрирана вода, биљни чајеви (детоксични чајеви су опција и могу укључивати млијечну руку, коријен опуштања или маслачак за помоћ јетри и бубрезима), зелени чај, зелена пића (пшенична трава, спирулина, хлорелла).
Свјежи пресовани сок од поврћа (шаргарепа, репа, целера, краставац, купус, першун, ђумбир, зеленило и сл.), Биљна супа или даши, сок од алое вере (за благо црево чишћење)
Зрно и хлеб: смеђи пиринач, дивљи, вехани или црвени пиринач, просо, киноа, овас, хељда, кромпирни хлеб (без пшенице).
Након што детоксикација поново уведе глутен и узме у обзир да ли се јављају симптоми као што су дигестивни поремећај, спорост, болови зглобова; то могу бити индикатори осетљивости на глутен.
Протеини: свеже мале беле рибе; дивљи лосос; сочиво; сплит грах ; леблебије; црно, бубрег, адзуки, бело, пинто или било коју другу врсту сухог пасуља.
Млечане замјене : млеко од пиринча, бадема или лешника. (Сојмилк је једна од врста хране која се избегава, јер је соја чести алерген). Имајте на уму да се оне сматрају обрађеном храном, а можда и производњу слузи. Ако сте посвећени врло строгом чишћењу, то се може елиминисати.
Матице и семена: Сирови или суви пражени ораси, семе бундева, сјемена сунцокрета, бадеми и маслацке орахе направљене од ових (маслаца од ораха не би требало да имају додатна уља или шећере).
Поврће: 9 порција дневно је идеално. Поврће би требало да укључује броколи, бруснице, карфиол, лук, даиконску редквицу, коријен бурдок, репа, рутабага, прасак, тамно и листнато зеленило (кале, колаче, сенф, репа, зеленило маслаца, бок чој, татсои, цикорија, водени кревет, радикио) и зелено поље (аругула, органиц месцлун, ромаине, зелена салата од црвене и зелене листе). Остала поврће су минералне богате морске алге; шаргарепа; репе; зелено, жуто и зимско ткање; слатки кромпир , парснипс.
Воће: Сезонско воће , органско кад год је то могуће. У залеђеним зонама као што је североисток, плодови треба да буду не-тропски и не-цитруси (осим лимуна и кречњака, који веома чисте за јетру). Јабуке и крушке - у сезони - су одлична средства за чишћење.
Масти: Авокадо, ораси и уље од ланеног семена, маслиново уље и рибље уље, за дневну дози добрих масти и масних киселина. Не загревајте ланено семе или рибље уље.
Слатки: Без слаткиша не би се користили у веома стриктном деток протоколу, па их користите пошто. Треба користити само природна заслађивача, ау врло малим количинама: смеђи пиринчасти сируп , воћни заслађивач, меласа од мрког угља, јаворни сируп, агаве нектар и стевија.
Трава и зачини : кардамом, циметом, кимом, куркином, звезданим анисом, семењем комараца, копером, белим луком, ђумбиром, ориганом, першуном, рузмарином, тарагоном, тимијаном, цилантром, жалфијем, босиљем, марјорамом и дробњом.
Храна која се испушта током Протокола за детоксикацију:
Многе од ових намирница су општи преступници и не би требало да буду у нашој исхрани на општи начин, тако да детоксиканти заправо започињу нови начин живота. Имајте на уму да су најчешћи алергени у исхрани млеко, јаја, пшеница, орашчица, кукуруз, кикирики, шкољке и рибе. Додајте их назад у своју исхрану један по један ако верујете да бисте можда били осетљиви на било коју од горе наведених храна. Ако сте, након што их не потрошите на неколико недеља, приметићете негативан одговор.
Течности: Сода, кафа, црни чај, алкохол, млеко. Сојило треба испуштати или конзумирати у врло малој количини. Воћни сокови треба конзумирати у ограниченој количини или уопће нису ограничени на сок од сојине бруснице и свеже сокове.
Зрна и хљеб: Изоставити сав бијели хлеб, бело брашно, бели пиринач, пшеницу и све жито и брашно које садрже глутен. То укључује јечам, булгур, кускус, дурум, фарина, грахам брашно, камут, матзо, раж, шајан, крух, пиринач и тритикале. Порота је на овцу, јер понекад иритирају осетљивост глутена. Кукуруз је такође врло уобичајен алерген, тако да се кукурузно, кукурузно житарице, гриз, итд. Привремено елиминишу.
Протеини: Сојиним производима треба избјегавати и поновно увести само у органској форми као тофу или темпех. Остали сојини производи су претјерано обрађени. Сеитан (који је глутен) треба привремено елиминисати. Немојте јести животињске производе осим (опционо) мале количине рибе наведене у препорученим хранама изнад. Ако су храна за животиње дио редовне исхране, ограничите потрошњу на мале количине слободног домета и органске говедине, јагњетине, свињетине, ћурке и пилетине и јаја. (Имајте на уму да у Европи послуживање меса износи 3-4 унце). Треба избјегавати хладне резове, обрађене кобасице, конзервисано месо, шкољке, гајене неорганске лососе, велике пљачке и дубоке морске рибе (као што су марлин, ајкула, делфин, туњевина, мачија риба, махи махи).
Млекара: потпуно изостави. Након детоксикације, могу се поново уносити мале количине коза или овчијег производа.
Нутс анд Сеедс: Кикирики и маслац од кикирикија (врло уобичајени алерген), брашна Бразил и мацадамиа ораси .
Поврће: Избегавајте поврће од нордијаде: кромпир, парадајз, патлиџан, слатка и врућа паприка , каиенне, томатиллос, паприка и пиментос. Овде треба напоменути да је дуван такође ноћас.
Плод: Преко сладаког воћа као што је грожђе треба јести у врло малој количини или избегавати; црно и црвено грожђе је богато витамином него зелено. Уверите се да је све грожђе органско. Тропско воће као што су манго, папаја, банана и ананас треба једити само у топлој клими или у летњим месецима када су њихова расхладна својства корисна. Треба избегавати превише цитруса, посебно сок од поморанџе, јер је производња мужа.
Цео цитрусни плодови могу се понекад толерисати. Због високог садржаја шећера, сушено воће треба ограничити на повремену потрошњу.
Масти: Маргарин, маслац, скровиште, хидрогенизоване масти и уља, мајонез и распрострањеност "маслаца" треба елиминисати.
Мишљења: Кечап, мајонез, прелив салата и сосова у флашираној боји, редовна столна со (уместо и умерено користите морска со или тамари).
Слађивачи: Сви прерађени шећер, укључујући испарени сок трске, демерара, суццанат и смеђи шећер; кукурузног сирупа, вештачких или засладених џемова и мармелада. Користите само воћне шипке.
Елиминишите све брзе хране; обрађене, конзервисане и комерцијално припремљене хране. Ово укључује кутије и замрзнуте вечере. Ако је апсолутно неопходно, могу се користити мале количине смрзнутог органског воћа и поврћа ако свеже нису доступне.
Молимо вас да се консултујете са својим здравственим радницима пре него што извршите било какве значајне промене у исхрани.