"Урбана фарма" може звучати као оксиморон, али концепт је непроменљив за солидан тренд у покрету локалних намирница .
Урбана фарма је, просто, фарма у урбаним срединама. Конкретније, урбана фарма расте храну у урбаним подручјима на копну - обично или двориште или празно земљиште, али понекад запостављени простори попут уличних медијана - који се обично не би посветили производњи хране.
Најчешће се налазе у градским подручјима која су доживјела одређени степен опадања, гдје је простор доступан и јефтин.
Урбана фарма против великог врта
Па шта чини урбану фарму фарму, а не башту? Два фактора имају тенденцију да уђу у игру.
- Многа урбана газдинства бирају појам фарма јер имају животиње и расту биљке. Пилећи пилићи за јаја и / или месо, кошнице за мед и куче за месо и / или крзно су најчешћи елементи урбаних фарми стоке. Узгајивачи, козе, па чак и свиње се подижу и на градским газдинствима. Простор потребан за пашу оваца или стоке / крава је превелик за већину урбаних фарми, међутим, неке примарне фарме имају већу сточну пашу.
- Понекад се урбани фармери виде као фармери, а не вртларци, јер чак и ако немају стоку, оне се хране више од домаћинства која тежи фарми. Они или продају или дају значајну количину хране коју расте.
Како пронаћи урбане фарме
Особа, такодје, може једноставно извршити једноставно претрагу интернета, али многе градске фарме немају веб странице. Алтернативна метода је да се погледа на локална тржишта фармера. Неке урбане фарме ће имати стајалиште на тржиштима гдје ће продавати своје жетве. Или, питајте се на тржишту фармера, пошто ће многи људи који су укључени у покрет локалних прехрамбених производа знати за било који локални фарми.
Како започети градску фарму
Ово може изгледати очигледно, али пре свега потребан вам је део земље. Такође можете желети да будете сигурни да имате дозволу да га фармирате.
Друго, желели бисте да тестирате тло. У неким урбаним областима, тло носи довољно токсина, тако да узгајање хране у њој није најбоља идеја. Путеви око те блокаде укључују стварање постављених кревета или потпуну замену тла.
Треће, желећете да будете сигурни да имате основно разумевање баштованства, садње, неге и жетве хране за коју се надате да ће порасти. Имајући план, са мјешавином годишњих и вишегодишњих, а можда чак и неких воћних стабала, који ће бити спремни за жетву на ошамућен начин, није најгора идеја.
Важно је учинити све да се повежете са другим урбаним фармерима, идеално у свом подручју, али чак и из даљине, за перспективу, савете и подршку.