Кухање без глутена за децу

Кување за дјецу без дијета без глутена захтијева посебно планирање и бригу како би се осигурало да добијају све хранљиве састојке који им требају да расте и успевају. Замена за храну која је загрејана глутеном без хране без глутена, наравно, није добра за децу.

Истраживања показују да деца са целиакијом болестима имају већи ризик од нутритивних недостатака. Разноврсна хранљива храна је од виталног значаја за здрав раст и развој.

Планирајте се приликом кувања за децу без глутена

• Објасните свом дјетету која је храна сигурна за њих да једу и која храна садржи глутен и која су ван граница. Дубина ове дискусије зависиће од старосне доби визуелних помагала за децу, ако вам је потребно да бисте помогли вашем дјетету да разуме концепт сигурне и несигурне хране.
• Помозите свом детету да напише своју омиљену храну без глутена у бележници или у датотеку рецепта. Поделите датотеку на одељке за доручак, ручак, вечеру, грицкалице и "далеко од кућне хране". Ово ће помоћи вашем дјетету да схвати шта је сигурно за њих да једу и датиће вам "иди на" датотеку када вам је потребна идеја о оброку.

Листа сигурних и небезбедних зрна и брашна
Листа обрађене хране која често садржи глутен
Савети за нове куваре без глутена

Која стварно воле децу?

• Деца без дијета без глутена, природно, желе да једу храну која изгледа и укуса као храну коју су јели прије него што су стављали на дијете без глутена. Кид-пријатни рецепти за глутен-фрее шпагете, макароне и сир, пице, колачиће, муффине и глутен без хлеба који изгледају као "нормална" помоћ да би прелазак на безалкохолну исхрану био много мање трауматичан. Све више и више хране без глутена, како домаће тако и продавнице које се купују, изгледају изузетно "нормално" - чак и хлеб и пица.

• Деца воле да једу оно што друга деца једу, било око породичног стола, у школи или на забавама. Ако сви остали једу пицу, онда је важно да планирамо унапред и пицу без глутена.

Кид-омиљени рецепт за шпагете без глутена
Макарони и рецепт за сир без глутена
Још рецепти без рецепта без глутена

Нека дјеца помажу Цоок

• Узмите децу у припрему хране без глутена и научићете све о састојцима без глутена и како их користити. Ово је непроцењива животна вјештина за дјецу без глутена!
• Једноставни рецепти без глутена за почетак укључују чоколадне чипове колаче , пиринчане хрскавице и палачинке. Деца воле ову храну - која би требало да учини забаву почетком кувања.

Чоколадни рецепти за минт колаче без глутена
Рецепт који не садржи глутен пиринач Криспие Скуаре
Глутен-Фрее Цхек Мик
Савети за кување са децом

Када се ваше дете без глутена одмакне од куће

То је вероватно једно од најтрауматичнијих проблема са којима родитељи деце без глутена морају да се баве. Посете са баком и дједом, спавање, прославе рођендана, школских соба за ручак и спортске догађаје представљају сва потенцијална места у којима ваше дете без глутена може ненамерно излагати глутеном.

• Реците породици, пријатељима, наставницима, школским администраторима, тренерима, бабиситтерима и пружаоцима дневног боравка управо оно што ваше дијете не може да једе. Штампајте сигурносне и небезбедне листе хране и дајте ове информације свима и свим особама одговорним за бригу вашег детета.
• Разговарајте са истим људима о ограничењима дијета без глутена у исхрани и одвојите вријеме да одговорите на сва питања која имају.

• Нагласите здравствене ризике везане за случајно излагање глутеном.
• Пошаљите здрав, школски ручак без хране без глутена, путовање и снацк храну са дјететом када планирају да буду далеко од куће.

Како пакирати здраво ручак без глутена
Направите своје сопствене снајперце без глутена

Остани позитиван и подржан

• Ваше дијете је за живот без глутена. Важно је показати деци да су храна без глутена одлична, да изгледају нормално и да и даље могу да једу своју омиљену храну.
• Планирајте унапред, комуницирајте са својим дететом, породицом, пријатељима, наставницима и неговатељима без глутена, одржавајте добро складиштену оставу без глутена и служе једноставним, хранљиво избалансираним оброцима. Прелазак на начин живота без глутена постаје лакши за ваше дете без глутена и за вас.

Предложено читање

• УСДА - прехрамбене препоруке за децу