Бакед Ред Снаппер са рецептом за лук и трава

Овај једноставан рецепт црвеног сапника се пече једноставном комбинацијом лука, маслаца, зачињених мрвица од хлеба и пармезанског сира.

Америчка асоцијација за срце препоручује јести различите рибе најмање двапут седмично, а црвени рецепт за сјеме је одличан избор за здраву исхрану. Иако није толико висок код омега-3 масних киселина као и други, то је добар извор. Неки добри заменици црвеног снаппера у овом јелу укључују хаддоцк, полоцк, црну трску или пругаст бас.

Овај црвени рецепт за лупање се лако удвостручује или утростручава за обитељски оброк.

Шта ћеш ти требати

• 2 црвене филете, око 6 до 8 унци
• 4 кашике маслаца
• 1 средњи каранфилић
• бели лук, пресовани или млевени
• 3 или 4 капи Ворцестерсхире соса
• 1/2 чајне жличице
• Креол или Цајун зачини, или свој омиљени зачини мешавина, са соли
• 1/8 кашичице свежег црног бибера
• 1 до 2 кашичице млевене свеже
• першун
• 1 кашичица сниппед свеже или смрзнуто
• цхивес, опционо
• 3 до 4 жлице
• обична или зачињена мрвица од хлеба
• 2 жлица свеже нарибаног пармезанског сира, опционо

Како да се направи

1. Пећ на 400 Ф
2. Поставите филете за сапун у посуду за пециво која је прскана прскалицом за кухање без мириса са укусом маслаца.
3. У тањиру се топи маслац са белим луком, сос од Ворцестерсхиреа, мешавина креолске зачине, бибер, першун и дробњак, уколико се користи. Кување на ниској врућини у трајању од 2 минута, само за мешање укуса.
4. Обришите обе стране рибљег филета са мешавином путера и биљке.
5. Баците дробњак са преосталом смешом маслаца и пармезаном, ако га користите; посути преко филета.

1. Печите у загрејаној рерни око 12 минута, у зависности од дебљине филета црвених шнала. Риба ће бити непрозирна и лако се пегла са виљушком када се заврши.

Савети Варијације

• Да бисте тестирали рибу за доношење, убаците виљушку у најдебљи део филета. Требало би лако да се пробија.
• Користите још једну благу бијелу рибу у рецепту. Тилапија, вахња, полутка и бакалар су добри избори.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	653
Укупно масти	28 г
Засићене масти	15 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	168 мг
Натријум	1.569 мг
Угљени хидрати	36 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	62 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)