01 од 05
Почните са срчаним зеленилом, чикоријама или купусом
Вестенд61 / Гетти Имагес Зимске салате се не могу ослањати на зреле парадајзе и нежне салате маслаца како би их сијале. Уместо тога, срце зеленило, слани сир, суво воће и хрустљав ораси су тајно оружје које ће учинити зимске салате укусним. Пратите ове кораке да бисте креирали своју савршену зимску салату или наставили и користите један од наведених рецепти.
Избјегавајте вијене салате и мјешавине мјешавина које летите у даљим крајевима свијета. Ухватите срдачну зеленило, хрушке или хрустљаву купусу у зими умјесто тога.
Многи зеленице које вам се могу навикнути на кухање и дино кале посебно су савршено укусне сирове. Ова свежа и лагана салата је одличан пример. Купите мале лиснате верзије када их можете пронаћи и сјећати лишће у дијелове величине гриза или, још боље, у облику траке попут траке.
02 од 05
Додајте Хиту Солу
Фото © Молли Ватсон Срце зеленило и цикорија могу да задовоље пуно укуса, укључујући пуно соли ако сте тако нагнути. Фета, цојита и плави сиреви су све одличне утакмице за зимске салате - само их срушити по укусу. Маслине - било да су у питању, или јаране и исецкане - такође су добре опкладе. Чак можете и вртети уљане маслине у обућу .
03 од 05
Баци у нешто храпав
Фото © Молли Ватсон Срдачна зелена и цикорија имају пуно тијела и текстуре, зато слободно додајте неку озбиљну круну у поступку. Нутс, цроутонс, резанци редквице, комади комоде, танке кованице од шаргарепе - све што ће радити зубе и вилице само мало.
04 од 05
Не заборави несто слатко
Фото © Молли Ватсон Горка ивица под зеленилом и цикорија може имати мало слаткоће. Печена репа су добра за коришћење, као и зимски плодови као што су крушке, поморанџе, кумквата или датуми. Суво воће попут грожђа, бруснице или боровнице додаје текстуру и слаткоћу. Одлична почетна тачка је наша ендум кумкуат салата .
05 од 05
Дитцх тхе Леавес Ентирели
Фото © Молли Ватсон Као салата Цапресе или мариниране зелене салате , чак и најбоље летње салате не укључују увек лишће. Неке од најбољих зимских салата не укључују зеленило било које врсте. Печене салате, салата од црвеног лука, салата од корена целера или салата од лимонске лентилије су сјајне звезде без листова на видику, као и све врсте слатких и лепих салата .