Коктел бунс - Познати и као кокосове пецива, они имају слатко маслено пуњење кокоса. Рецепт испуњава 6 пецива.
Шта ћеш ти требати
- Кокосово пуњење:
- 1 1/3 чаше (325 мл) кокосове љуспице
- 1 кашика (15 мл) шећера (гранулат)
- 2 жлице (30 мл) тврдог маргарина или маслаца (растопљено)
- 1 велика јаја румена
- Бунс:
- 1/2 припремљено основно тесто (види упутства за везу са рецептом)
- Егг Васх:
- 1 велико јаје
- 1 кашика воде (15 мл)
- Хонеи Васх:
- 1 жлица жлице (15 мл) течни мед
- 1 кашика воде (15 мл)
Како да се направи
Упутства за коктел бунс:
1. Пуњење кокоса: Процес кокосовог ораха и шећера у блендеру или процесору хране све до врло фине. Претворите у малу посуду.
2. Премешајте у маргарини и жуманцима до конзистенције у облику пасте. Омогућава пуњење од 2/3 чаше (150 мл).
3. Подијелите тесто у 6 порција. Притисните и истегните сваки део у облику дужи од 5 Кс 3 инча (12,5 Кс 7,5 цм). Поставите заокружено 1 1/2 жлица (25 мл) пуњење по дужини дуж центра сваког комада.
Дограђивање дугих страна преко и над пуњењем, зарезивање свих ивица за заптивање. Место, шавом на доле, на подмазаном тањују. Покривајте масним воштаним папиром и чајним пешкиром. Ставите у пећницу са светлошћу и врата се затварају око 1 сат све до удвостручене величине.
4. Прање јаја : убаците јаје и воду заједно са виљушком у малу шољу. Чишћење преко пецива. Печење у 350 степени Фахренхеита (175 степени Целзијуса) пећница за 15 до 18 минута до златне браон.
5. Чишћење меда: Комбинирајте мед и топлу воду у посебној малој чаши. Чишћење топлих пецива. Сервирајте топло. Обавља 6 лепиња.
Направити напред: Тесто се може направити дан раније и складиштити, покривено, у фрижидеру преко ноћи. Печене пецива могу бити замрзнуте и загрејане, добро завијене у фолију, у 350 степени Фахренхеита (175 степени Целзија) у пећници 15 минута.
Нутритивни распад: 1 лепиња, 316 калорија, 15.4 г. укупна маст (5.6 г мононенасићена маст, 2 г полинезасићене масти, 6.6 грама засићене масти, 90 мг холестерола, 39 г угљених хидрата, 1 г влакна, 6 г протеина, 206 мг натријума
Овај рецепт се поново штампа уз дозволу Кинеског кувања (Цомпани Цоминг).