Од Пауле:
Убрзо након што је мој муж и ја почела да се дружимо, припремио сам следеће јело. То је био први оброк за који сам га кувао. Рекао ми је касније да је знао чим је укусио те свињске пелене да ће се оженити са мном ....
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 свињских пецива (кости или без кости)
- 2 кашике брашна
- Соли по укусу
- Пеппер по укусу
- 1/4 чаше (или мање)
- екстра дјевичанско маслиново уље (или биљно уље)
- 1 велики лук (резан)
- 2 коцке пилетине бујон (или еквивалентне грануле или базе)
- 2 шоље вруће воде
- 8 оз.
- павлака (без масти је у реду)
Како да се направи
1. Сезонска свињска пецива за укус и багер у брашном. Лагано смеђа у уљима у тањиру или у сосу и ставите у спори штедњак; врх са луком од лука.
2. Разблажите или омекшајте бујон у врелу воду и прелијте преко шљака.
3. Кувати на ниско 7-8 сати.
4. Након кувања свињских пецива, мешајте 2 кашике брашна у павлаку; мешајте у сокове за кување. (Није неопходно да се ово потпуно умеша у бујон, али немојте само бацити на врх.)
5. Окрените спорни штедњак на висину 15-30 минута или док течност не буде мало згушнута.
6. Послужите пиринчем , резанцима или кромпиром по жељи. Сос од павлаке је укусно!
Можда ти се такође свиђа
Спици југозападни свињски шунке
Цроцкпот Свињски шунке Врховни
Такође видети
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 498 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 112 мг |
| Натријум | 795 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 32 г |