Ако за неколико дана планирате обилазак плода, не бојте се више! Ови печени свињски штапићи чине укусно, кувано јело, а могу их пратити и свака друга јела која вам се свиђају.
Једноставне свињске гајбе су засејане, а затим печене до савршенства у пећници. Пецива трају само 15 минута да се припремају и кувате. Кутија од ливеног гвожђа је савршен избор за рецепт. Ако немате трпезарију од ливеног гвожђа, користите другу врсту тепиха који је сигуран за пећницу или пребаците пелене у посуду за печење како бисте завршили. Комбинезони са костима пружају највише укуса, али слободни су да користе рецепт без кости. Још једна одлична опција су ребра у држави. Ако су комадићи или ребра прилично густи, прилагодите време кувања према томе.
Ако пожурите мало више ароме, додајте око 1/2 шољице сецираног лука на тањир са пеленама. Или додајте неколико шоља одрезаних или четвртастих брусничких калупа у тањир и пржите их заједно с пеленама. Бриселки калчки полажу природно слатки укус када се пече. Јабуке и крушке се добро удају и са свињетином. Додајте косу крушку Босцх или Голден Делициоус јабуку ако желите.
Слободно промените сезонске намирнице. Поред лигнита у праху и мајчине душице, зачини и зачини који добро пролазе са свињетином укључују комарце, ђумбир, рузмарин и першун. Ако вам се свиђа сос или сос са свињским пеленама, размислите о томе да направите сос од павлаке или павлаке .
Шта ћеш ти требати
- 4 свињске гајбе (коштана, дебљина, око 1/4 "дебљине)
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице црног бибера (свјеже мљевене)
- Опционо: прашка од белог лука
- Необавезно: мршав тимијан
Како да се направи
- Реруј пећ на 375 Ф.
- Ставите лагано подмазану тањир од 12 литара од ливеног гвожђа * на средњу високу топлоту.
- Обришите свињетине са маслиновим уљем и потом посипајте све до соли и свеже мљевеног црног бибера. По жељи, лагано их потроши малим прахом чесна и подмазати тимијан, по жељи.
- Разбацајте комаде у врућој понуди на око 3 до 4 минута са обе стране, или док се лепо не појави.
- Пребаците тепих са свињским пеленама у пећницу и печење у трајању од 6 до 8 минута, у зависности од дебљине.
- Свињски штапићи треба да се региструју најмање 145 Ф на термометру са тренутним читањем у најгушем дијелу меса.
* Ако немате трпезарију од ливеног гвожђа, обришите комаде у тањир, а затим пређите на посуду за печење (ако тањир није сигуран за пећ на 375 Ф) да бисте завршили печење.
Сервирање предлога
Послужите свињским гајама с кромпиром и бочним поврћем за укусан свакодневни оброк. Баците мало кромпира у пећницу да печите или пеците , или направите неку пириначу да бисте кренули са пеленама. Зелена пасуља или шаргарепа иде добро са свињетином, као и једноставни парени грашак и броколи .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 429 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 134 мг |
| Натријум | 115 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 43 г |