У неким областима може бити тешко наћи жуте воске. Размислите да их купите свеже у сезони са тржишта фармера и замрзните их. Или користите више зеленог пасуља, конзервираног лима пасуља или другог поврћа на свом мјесту.
Ово је врста салате коју људи воле на сједињењу породице, вечерима и потоњима. Или држите салату охлајену у хладњаку и однесите је на забаву за пртљаг или на пикник.
Чичак су још један добар пасуљ који се додаје у салату. Додају хрустљаву текстуру. Погледајте савете и варијације испод рецепта за додатне додатекове и сервирање идеја.
Шта ћеш ти требати
- 1 (15 унца) може да сече бобице
- 1 (15 унца) може сјести жуте воске
- 11 (15 унца) може црни бубрег (или бијели)
- 1/2 шоља пресађене паприке (зелене или вишеструке боје)
- 1/2 чаша јабуковог сирћета
- 1/3 чаша биљног уља
- Шећер гранулирани шећер
- 3/4 кашике соли
- 1 кашичица бибера
Како да се направи
- Испразните конзервиране зелене и жуте пасуље и кукуруз у чичку; пребаците их на велику послужавну посуду.
- Испразните зрна бубрега у чичку; водите хладну воду преко њих док не прође. Додајте пасуљ у чинију са зеленим и жутим пасуљима.
- У малој посуди комбинујте сирће, уље, шећер, со и бибер; вибрирајте док глатка. Залијте смешу преко поврћа и лагано баците на капут.
- Баците салату све док су састојци темељно обложени облогом. Покријте и охладите најмање 4 сата.
- Поново баците тик испред службе.
- Остаци хладњака.
Савети и варијације
- Сала три бобице са зеленим луком - Замијените црвени лук са 1/4 чаша нарезаног зеленог лука.
- Салата од беан и карфиола - Испразните жути восак. Исеците флоретс из 1/2 средњег главе цвјетача и додајте их у салату с пасуљима.
- Додајте 1 или 2 кашике праженог пимиента у салату заједно са папричицама.
- Четврта салата од бобице - Додајте чичму, црни пасуљ или пасуљ белог буба у салату.
- Ако сте кратки временски (или остали остаци), обуците салату флашираним италијанским облачењем или винаигретом по свом избору. Лака италијанска обрада добро функционише и одлично је укусна.
- Оборите салату од зрна са резанцима јаког јаја, парадајзом са коцки, свежим сецканим першуном, сломљеном сланином или прженим прстеновима.
- Послужити салату на листовима зелене салате с парадајзним клиновима или резанцима од авокада.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 392 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 13 мг |
| Угљени хидрати | 64 г |
| Дијетска влакна | 18 г |
| Беланчевина | 19 г |