Ове масне крупне тостиране кокосове колаче производе се уз додатак тостованог кокоса.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше / 6 унце маслаца
- 1 шоља шећера (браон, чврсто спакован)
- Средње јаје
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 2 шоље брашна (вишенамјенска, сита)
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1 чаша кокосовог (нарибаног, тостираног)
Како да се направи
- Да би наздравили кокосовом, ставите кокосову у велику, суву ташну на средњу топлоту. Кухајте, мешајте и непрекидно окрећите док се кокос не упали.
- Алтернативно, проширите кокосову плитку корпицу. Печење на 350 Ф у трајању од око 10 до 15 минута, често мешајући до благог мрвљења.
- Крем маслац у мешачкој посуди са електричним миксером до светлости; постепено додајте шећер и тукли све док се не осветли и пухасто. Убризгајте јаје и ванилију у смешу маслаца.
- Обришите брашно, прашак за пециво и сол; Додајте кокосов олово. Комбинирајте смедену смешу са сувим састојцима, гњејући руке док се смеша не навлажи и држи заједно. Хладите у фрижидеру око 20 до 30 минута, док не чврсто.
- На лагано просијену површину, обрушите дијелове теста до дебљине 1/8 инча и исеците с урезаним кукама за печење или исеците у рунде.
- Печемо на неизграђеним листовима колачића на 350 Ф у трајању од 10 до 14 минута, или док се ивице не смеју окопати, а колачићи се раде. Одмах отпустите лопатицом, а затим пустите колаче хладно у тањирима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 51 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 21 мг |
| Натријум | 34 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |