9 Свеже начине за кување боранија

То ме чини тужним да мислим да већина људи једино икада једе парене бораније. Немојте ме погрешно схватити, парени зелени пасуљ може бити укусан, али има много других начина да припремите и уживате у здравом љетњем (и јесењу) поврћу. Неколико од мојих омиљених начина за кување су испод.

• 01 од 09

  Браисе Тхем

  Поред пржења и печења, бријање је један од мојих омиљених начина за кување боранија. Уместо да их кувају у трендовиту оштру текстуру, ова метода полако кува бораније све док не буду изузетно нежни и допуњени укусом течности за кување, али не престаје да их окреће. Они су чиста перфекција поред печене пиле .

• 02 од 09

  Фри Тхем

  То можда није уобичајен начин за кување боранија, али свакако је укусно. Ја волим да их служим као предјело, често са малим парадајзом грожђа или чешњака, како би пружио мало слатког снапа.

• 03 од 09

  Грилл Тхем

  Истина је: можете да грилите бобице. И не за ништа. Грил се интензивира травнатим, биљним укусом зеленог пасуља.

• 04 од 09

  Маринате Тхем

  Потапање брзом паром зеленог пасуља у свијету винаигрета, као што је на слици приказано шљунком, користи предности њихове студијске текстуре и способности да апсорбује укус. Маринирани зрна раде као салата или јело и посебно су укусни уз срдачни стејк на жару . Погледајте рецепт за Маринатед Греен Беанс или Греен Беанс у Јалапену и Минту .

• 05 од 09

  Пицкле Тхем

  Ове светле, хрустљаве кафане са хладњаком лако се праве и додају свој штетни ударац у било који послужавник за послуживање, крхотински плочник или врло посебан Фресх Томато Блооди Мари .

• 06 од 09

  Поставите их у тањир

  Печење бобичастог пасуља у нежној, укусној мешавини и надоградњом са нечим храпавим је фаворит Дан захвалности.

• 07 од 09

  Роаст Тхем

  Печење даје хрустљаве ивице боранија како би се супротставило њиховој унутрашњости. То је укусан и једноставан начин кувања бобица, било за једну или за гомилу.

• 08 од 09

  Пружи их у салати

  Сирови боранији могу бити мало за већину људи - то је пуно биљне доброте. Па ипак, волим да користим бораније у салатама, чак и ако сам их прво пегам. Два фаворита су ова зелена салата од црног лука и зелени пасуљ са шалотом Винаигрета .

• 09 од 09

  Стеам Тхем

  Парење је класичан начин кувања бобица. Када се пари на оштар текстуру и обучени са мало свежег путера, морске соли и свеже млевене црне бибера, свежој зеленој боранији су потпуни ужитак. Погледајте детаље о томе како да се пари зелени пасуљ .