Брзи и лаки рецепти за цвјетне цвјетове

Цвјетни цвјетови (ака зуццхини цвијеће) класично се служе лагано разбацаним и прженим и никад нећемо се противити том третману, али дивни нежни укус цвјетова цвјетних тиквица може се кухати на много различитих начина и додати у низ лета посуђе. Зато немојте ограничавати себе да их пржите, и дефинитивно их не прослиједите приликом следеће посјете на тржишту када их има пуно тога што се може урадити с њима.

• 01 од 06

  Фриед Цуццхини Блоссомс

  Лака теста (која се држи деликатна помоћу соде клуба), чини ове пржене цвјетове цвећа нарочито привлачно. Испробајте сваки цвет пуном свјежег козјега сира или рицотта (мијешајте у сецканим травама, ако желите) пре него што их потапате у тесто, али знајте да додатни напор уопште није потребан да би се ово направило у искушењу. У сваком случају, служите их топлим и посути с сољу.

• 02 од 06

  Зуццхини Цвет Омлет

  Ситан и лагано скуван у мало маслаца, цвјетови цукњина чине одличним пуњењем (са мало благо сира) у омлет цвијета . Није за прављење омлета? Само их помијеш у нека јаја. Ово пуњење је тако укусно, за све нас је познато да то служи самостално - али то се дешава само када су цвјетови убрзани и бесни и једва могу да их употребим довољно брзо!

• 03 од 06

  Зуццхини Блоссом Пилаф

  Премешајте исецкане цуцњеве цвијеће у једноставну пириначу од пиринча или користите овај рецепт пилаф цуцина . Црни цвјетни цуцини и благ љетни лук чине укусан и лаган пиринач риже. Ова бочна јела лепо се пари са једноставним печеним печеним или праженим пилетином и било којом благо укусном рибом. То је танко јело које наглашава нежан укус ових цветова.

• 04 од 06

  Цвјетни цвјетови као гарнитура супе

  Цијели цвјетни цуцин чини диван украс за сваку летњу супу. Цвјетни цвјетови - цијелу или сецкану - направити посебно укусан додир када ставите на супругу од хладне кукуруза или хладну супу од тиквице .

• 05 од 06

  Цвјетни цвјетови у салати

  Баците цуцњеве цуцина у сваку лагану летњу салату или користите мање у цијелости као гарнисх на страни плоче. Они су посебно укусно додати на обријану салату тиквица.

• 06 од 06

  Тиквасто цвјето

  Још један начин да уживате у осетљивом укусу цвјетних цвјетова и задржите их у средишњој позорници у овој једноставној тестенини. Исецкати гомилу цвјетова цуцина, сутирајте их у пуно маслаца, додавши мало маслиновог уља на крају, све док не буду мекани (и пљескавица или два је лијепа), и користите то као сос на тјесту, гарнисхинг са неколицином свеже нарибаног пармезанског сира.