Постоји ли боља, слатка комбинација укуса од јавора и смеђег шећера? Не мислимо тако!
Ови слатки третмани се раде са лаганим, пухастим смеђим шећерним базама. Богато укусан екстрактом ваниле и свим смеђим шећером, они су мекани и влажни захваљујући додатку козјег малога (ако немате никакав буттермилк на руци, пробајте једну од тих једноставних замјена !) И сигурно ћете бити нови фаворит .
Ове смеђе шећерне качкавице су допуњене јаворјевим кремом са кремним сирам за суптилан танг који ће ваши пишкоти бити превише слатки. Јавор више није само за палачинке!
Шта ћеш ти требати
- За Бровн Сугар Цупцакес:
- 1 паљеног путера, омекшан
- 1 шољу тамно смеђи шећер
- 1 велико јаје, пожељно је собна температура
- 1 1/2 кашичице ванилин екстракт
- 1 1/3 чаше вишенамјенског брашна
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 3/4 цуп пињеница, пожељна собна температура
- За маст:
- 8 унци крем сира, омекшано
- 1 држати несаломљено масло, омекшано
- 2 кашике жлица
- смеђи шећер , упакован
- 3 шољице шећера у праху
- 1/4 чашасти јаворни сируп
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/4 кашике соли
Како да се направи
За Бровн Сугар Цупцакес:
- Угрејати пећницу до 350 Ф и поставити кифлу за бројање од 12 бројака са папирима. Одложите.
- Комбини маслац и смеђи шећер у посуди мешача постоља (или у великој посуди користећи електрични ручни миксер) и ударајте на средњој брзини све док се састојци не добро комбинују и лагани и пухасти.
- Додајте јаје, победите добро.
- Мешајте у екстракту ваниле.
- У одвојеној посудици средње величине, брисајте заједно брашно, сода за пецење, прашак за пециво и со.
- Скините смешу маслаца / шећера из миксера за постоље и користите шпатуљу како бисте постепено савијали око 1/4 мешавине брашна руком, све док се не употпуни.
- Додајте око 1/4 чаше пињенца и користите шпатулу да се савијете док се не употријебе.
- Наставите да мењате додавање брашна и пинула док се састојци не комбинују у потпуности. Водите рачуна да не премашите тесто, али се уверите да су састојци добро комбиновани и да је тесто глатко.
- Напуните крпице на 2/3 начина пуне теста и пеците на 350 Ф у трајању од 18 до 20 минута, или док се кекс не врати уназад када се лагано додирују, а чачкалица убачена у центар се испразни чисто или са мало влажних мрвица.
- Дозволите цупцакес да се потпуно охладе у тусовима пре замрзавања.
За маст:
- Користећи електрични миксер, бијежите заједно омекшани крем сир и маслац све док се не комбинују.
- Додајте смеђи шећер, побиједите док добро не укључите.
- Постепено додајте шећер у праху док се потпуно не комбинује.
- Додајте јаворјев сируп, ванилин екстракт и соју и мешајте док се састојци не темељно не комбинују, паузирајући да бисте оштетили стране и дно посуде с лопатицом.
- Цеви или ширити мраз преко хлађених кекса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 626 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 177 мг |
| Натријум | 306 мг |
| Угљени хидрати | 62 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |