Ови укусни квадрати дате су направљени са крупном оштром кору и великодушним попуњавањем датума.
Датуми можда нису први плодови који вам долазе на памет када помислите на десерт, али ови шкриљци за оштре боје ће вам променити мишљење!
Већина људи повезује датуме - који су високи у растворљивим влакнима - са својим многим добробитима пробавног тракта, али то није све ово мало воће добро. Такође су богати витаминима и минералима. Неке од потенцијалних предности датума укључују помоћ у борби против остеопорозе доприносећи укупном здрављу костију. Зато што датуми помажу тијелу да се осећа пуно брже од многих других врста хране често се користи приликом рушења брзе да се избјегне преједање. Ово даје сјајну храну за оне који желе да гледају своју тежину без жртвовања укуса.
Сродни рецепт: Скиллет Цоокие са хрскавим пиринчем и кокосом
Шта ћеш ти требати
- 3/4 маслаца
- 1 чаша светло смеђи шећер (чврсто спакован)
- 1 3/4 чаше за свеобухватно брашно
- 1 кашичица соли
- 1/2 чајна кашика сода
- 1/2 шоље за брзо кување (нечистоће)
- За пуњење:
- 1 1/2 фунти датуми (сецкани)
- 1/3 чаше шећера
- 1 1/2 чаше воде
- 1 кашичица ваниле
Како да се направи
- Ставите датуме, 1/3 шољице шећера, воде и ванилије у средњој понијети. Довести до кључања. Смањите топлоту и симетрирајте 10 до 12 минута, често мешајући. Уклоните са врућине и мешајте у ванилу. Нека се смеша хлади 5 до 10 минута док припремите кору.
- Загрејте пећницу на 375. Лагано уље пада од 13к9к2-инцх.
- Крем маслац и смеђи шећер заједно до светлости и пухавости. Комбинујте брашно, со и сода; добро промешати. Додати мешавину брашна кремираној мешавини. Добро промешати. Премешајте у зобу, добро мешајте.
- Припремите око половине смеше (око 2 ½ шољице или 13 унча) у припремљену посуду за печење; ширити са пуњењем датума, затим потопити равномерно са преосталом смешом корузе. Уз руку, лагано нагните горњи слој корузе. Печите на 375 у трајању од око 25 до 30 минута, или све док не заврљите.
- Исеците у палице док сте још топли; пусти се да се охлади и уклони из пан. Одређује од 32 до 36 дате квадрате или барове, у зависности од величине.
* За мање пуњење датума, користите 1 килограм датума и 1/4 чаше шећера са око 1/4 чаше воде и исте количине ваниле.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 105 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 10 мг |
| Натријум | 59 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |