Тестенина се испржава са богатим укусима борових ораха, парадајза из сунца, биљака и пармезана за брз оброк. Ову лагану пасту можете ставити на сто за мање од 30 минута. Добро као посуда са салатом и хљебом или користити као прилог. Уверите се да су тестенина добро исушена. Уље ће пљуснути и попити кад додје до воде.
Шта ћеш ти требати
- 12 унча тестенине (фусилли или ригатони) куване ал денте и добро исцеде
- 5 жлица маслиновог уља, подељена употреба
- 2/3 чаша ораховог ораха
- Сушени парадижник са 2/3 чаша на бази сунцокрета, испражњен и сецкана
- 1/4 чаша исецкан свјежи першун
- 1/8 чаша исецканих свјежих листова босиљка
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира
- Косхер сол и свјеже мљевени црни бибер
Како да се направи
- Загрејати велики, тежак тањир на средњој високој врућини. Додајте 3 кашике маслиновог уља и вртите како бисте поклопили тањир.
- Додајте добро испражњене тестенине и мешајте са мокрим фриком док тјестенина не почне да се боје на ивицама. Уклоните у велику посуду.
- Додајте преостале 2 жлице маслиновог уља. Очистите боровине и парадајз на сунцу у трајању од 1 минута.
- Додајте у тестенину уз сирће од першуна, босиљка и пармезана. Посути с косхер сол и свјеже мљевени црни бибер.
- Тосс да се комбинују и служе одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 676 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 285 мг |
| Угљени хидрати | 70 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 19 г |