Волећете овај рецепт за катаифе, укусно, али једноставно, грчко пециво израђено од житарица од пшенице и преливано сланим лимунским сирупом.
Шта ћеш ти требати
- 3 лбс. житарица пшенице
- 6 шољица ораха сијачено добро
- 2 кашичице цимета
- 1 и 1/2 лбс. растопљен, слатки путер
- 6 шољица шећера
- 3 и 1/2 чаше воде
- 1 лимун, сок.
Како да се направи
Да направите Катаифе:
- Прегриј пећ на 300 Фахренхеита
- Спустите половину исецкане пшенице на подмазан 2к13 пан
- Половите растопљеног путера преко ње.
- Мешајте ораси и цимет заједно и потресите изнад пшенице.
- Додајте остатак састојака
- Сипајте остатке масла изнад врха.
- Печемо 45 минута
Да направи сируп:
- Комбинирај шећер, воду и лимун сок у тепиху
- Кувајте 20 минута или док се шећер не разбије.
- Дозволите да се охлади пре преливања преко катаифе.
- Цоол пре служења. Служи 10-12.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1617 |
| Укупно масти | 86 г |
| Засићене масти | 33 г |
| Незасићена маст | 19 г |
| Холестерол | 122 мг |
| Натријум | 911 мг |
| Угљени хидрати | 208 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 17 г |