Постоје и други начини освјежавања кафе изван млијека
Најчешћи адитиви за кафу и чај су млекаре и заслађивачи . Постоји пуно људи који више воле свој чај или кафу црно, што значи без адитива, али у целини, више људи него што не ужива у кафе или чају освјежавају. Обично се користи млеко, али има пуно алтернативних мљекара и млечних производа. Сазнајте више о неким заједничким млечним и млечним алтернативама које можете користити за кафу и чај.
Млеко
Млеко се најчешће додаје у чај, припремљену кафу или еспресо. Неки људи припремају своје напитке млеком као бази (као што је то случај са масала цхаи ). Пропорције кафе или чаја у млеко варирају са врстама пића. На пример, лете често имају више млека од других еспресо напитака . У неким случајевима, млеко може бити пено или фротхеда за додатну текстуру у напитцима као што су капућино и маццхиатос .
Крем
Крем повремено се додаје на кафу и чајне напитке, као што је еспрессо цон панна , што значи "еспресо са кремом" на талијанском језику. У овом пићу, крем се шикира и служи једним или двоструким шприцем еспреса.
Неки људи грешкују појам "крем чај" што значи чај са кремом. Осим источнофризијанског чаја, који садржи стварну крему, крем чај обично значи поподневну снацку чаја, Девон крему (или струну крему) и сконе.
Пола-пола
Пола-пола је једнака мешавина једнокомпонентног целог млека на једнокомпонентну светлосну крему.
У Уједињеном Краљевству, то се зове "пола крема". Има мање масти него само користећи крему, и има више масти него само млеко. Мало већи садржај масти даје богатији, осећајнији осећај од млијека, због чега је прилично популаран.
Не-млечни крем
Крема за негу млека , позната и као "бјеланчевина", је алтернатива за кафу без млека за лактозу.
Може бити у течности или у облику грануле или у облику прашка. Уметничко укусне сорте укључују карамел, чоколаду и сезонске укусе. Обично је направљен од хидрогенизованих масти на бази поврћа, пуно шећера и сматра се запаљивим. То није "природни прехрамбени производ". Била је потпуно измишљена у лабораторији за храну.
Недавно је у природним продавницама и супермаркетима постала доступна природнија кремија од не-млечних производа на бази кокосовог млека.
Остали млечни заменици
Они који траже више природних не-млечних опција често се претварају у сојино млијеко , рижево млеко, млеко из каша , бадемово млијеко , кокосово млијеко, овчије млеко и млијеко од конопље.
Сојино млеко
Сојино млеко је широко доступно и пружа пристојан уста , али неки људи са осетљивошћу на лактозу такође су алергични на соју. Такође, сојино млијеко може доћи у сезонским доступним ароматизованим сортама као што су зачини од бундеве.
Пиринчано млеко
Пириначко млеко може бити мање доступно од соје, али постаје све доступније, јер расте у популарности. Има лаган слатки укус који добро функционише са кафом и чајем, али недостатак је што је његова конзистенција водена у односу на редовно млеко.
Нут Милкс
Млијеко од ораха, попут кашиња и бадемовог млека, пружају супериорну уста у односу на друге алтернативе које се не производе од млека, али су и обично скупље.
Друго млеко од ораха, кокосово млеко, такође има кремасту уста и благо слатки укус. Све је више доступно у супермаркетима.
Остали млечни производи
Неки људи додају друге млечне производе, као што су испарјено млијеко или слатко кондензирано млеко, у кафу или чај. Најбољи пример овога је Хонгконг Милк Теа , који користи кондензовано млеко за слатко и кремасто посластице.