Шећерне коцке су тако лако направити код куће. Можете барати и окусити шећер , а затим користити калупе за обликовање у забавне облике. Ова метода је савршена за извлачење слатких грижа за рођенданске прославе, бебе или бридалске тушеве или празничне оброке. Пружите их уз ваш омиљени чај за заиста елегантну презентацију.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља / 7 унча шећера
- 1 жлица воде
- Опционо:
- бојење хране по вашем избору
- Опционо: 1/8 кашике ароме по вашем избору
Како да се направи
- Ставите шећер у посуду и додајте воду. Мешајте док се све шећер не навлажи.
- Ако желите додати боју и ароме, додајте само мало ситне боје и ароме, и мешајте све заједно. Ако боја није довољно тамна, наставите да додате малу количину и мешајте је мало у исто време - боље је да будете опрезни него да додате превише и да имате превише тамну боју. На крају, шећер би требао имати текстуру влажног песка и грудвице заједно када га стиснете на длан. Ако је сувише суво, додајте малу кашику воде у исто време док не добијете изврсну текстуру.
- Користите кашику да сапуните шећер у шупљине калупа, а затим га чврсто потисните у калуп. Уверите се да га добро компактно држите и добро држите облик калупа.
- Када се све шупљине попуњавају пакованим шећером, користите четку или пециво за пециво да бисте уклонили било какав вишак влажног шећера из врха калупа.
- За најбоље резултате, шећер се треба потпуно осушити прије уклањања. Можете га пустити да сједне на собној температури, гдје може трајати од сат времена до ноћи, како би се шећер поставио довољно за уклањање - то зависи од конзистенције шећера са којим сте почели, влажности и дубине и величине калупа.
- У супротном, ако су ваши калупи сигурни за микроталасну пећницу, можете их микроталасне пећнице у кратком временском периоду како бисте уклонили влагу из шећера и убрзали процес сушења. Сва микроталасна времена ће се разликовати, али почети са 25 до 30 секунди. Пустите да се калуп охлади на кратко након микровалова, а затим нежно обришите облике шећера. Подешавање микровалова и времена одмора подесити како би добили најчистије облике приликом уклањања из калупа.
- Након уклањања облика, нека сједну на собној температури како би се осигурало да су савршено суви кроз читав низ. Шећерне коцке могу се држати на неодређено време у затвореном контејнеру на собној температури. Они су прилично чврсти, али пажљиво их пакујте, пошто су и крхки и могу се разбити или разбити.
Варијација
За додатни третман извадите екстракт укуса и направите ове шећерне коцке са ароматизованим шећерима уместо ванилиног шећера , шећера лаванде или лимунског шећера .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 22 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 0 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |