Ако сте нови на безалкохолни начин живота, једење дезерта можда није нешто што сте мислили да и даље можете уживати - али можете! Живети одржив начин живота без шећера не значи да ћете бити лишени свих третмана. Трик је да га направите код куће где можете контролисати количину слатке коју волите.
Воће су одличан извор влакана, а такође и природни начин слатке рецептуре. Али, за неке од нас, чак и слатки плодови могу да нас чине да имају шећерне жеље . Без слободне шећера значи ограничити количину воћа коју конзумирате за дан, а исто важи и за колико можете ставити у десерт.
Овај рецепт је срећан медијум оба света. И даље има укус банане, али не садржи велики део слатког, зрелог плода који би повећао угљенике и ударио жудње у високу брзину. Екстракт банана се додаје како би се побољшала арома банане без додавања сладакости. Ванилија кремна течност стевиа је одличан састојак који има и на руке - најбоље је за десертне слатке без оваца као што је овај. Још боље, у Свеетлеафу, бренду који се користи у овом рецепту, нема никаквог исходе. ( Савет : На ихерб.цом можете пронаћи многе укусне сорте и уштедјети на вашем поруџбину користећи попуст код ИАЈ035.)
Ако вам се једноставно не брига за стевију, пробајте Цонфецтионер'с Сверве Свеетенер који је замена за шећер за чашу која се састоји од еритритола. То је пуно мање слатко од стевије, па чак и шећера, али ваше укуснице можда више воле.
Шта ћеш ти требати
- 1 жличка желатина
- 2 кашике воде
- 1/4 чаша пире банане
- 2 шоље
- рикота сира
- 1 кашичица екстракта банане
- 1 до 2 кашичице ванилије течне стевије
- Пинцх сол
- 1 шоља
- тешка крема за бријање
- Опционо: орезани ораси као топпинг
Како да се направи
- У малом прслуку додајте воду и потресите желатин преко ње. Загревање на ниском нивоу и мешање стално док се не раствори желатин . Дозволите да се охлади.
- Поставите банану, рицотта, екстракт, стевиа или избор слатког шећера без шећера који је једнак око 1/2 чаше шећера и соли до миксера постоља. Благи високо на глатку. Укуцајте и прилагодите слаткост вашим жељама.
- Промените весло вашег миксера за постављање на додир за вибрацију. Полако налијте кремом и бичом све док текстура није згушнута.
- Полако додајте у охлађену желатину и наставите да бичате још минут.
- Цеви или кашика у службене наочаре и фрижидер.
- Хладити најмање 1 сат, а затим служити. Врх са опционим ораховим ораховима или чак пецансом или чоколадним чиповима без шећера ако се жели.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 125 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 102 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 8 г |