Ова закрчена свињска крзна завршена сланином је завршена с глазираном, зачињеном смеђом шећером. Послужите овом укусном печењу пире кромпиром, кукурузом и баченом салатом.
Сродни рецепти
Пиринач зрна од пива
Наранџасто свињетина
Шта ћеш ти требати
- 1 5-6 килограма свињског коса без кости
- 4 до 6 резина сланине
- За мешавину рубова:
- 1 кашичица чили прашка
- 1/2 чајне кашике паприке
- 1 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице црног бибера (грубог тла)
- 1/2 кашичице кумина (тла)
- 1 кашичица цимета
- За Глазе:
- 1 чаша смеђи шећер (светло, упаковано)
- 2 кашике брашна
- 2 кашике сирће сирће
- 1/2 кашичица сува сенфа
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- Ставите свињско крзно у печење. Комбинирајте састојке за руб и трљајте преко свињетине.
- Исеците сваку траку сланине на пола цроссвисе и поставите их преко свињетине.
- Печење око 1 1/2 до 2 сата, или све док свињетина не забележи око 150 Ф.
- У међувремену комбинирајте смеђи шећер, брашно, сирће и суву сенку у тепису.
- Донесите до симетра и утурајте око 1 минуту. Спужите преко свињетине и вратите се у рерну.
- Печење око 15 до 20 минута дуже, или док свињетина не забележи 160 Ф.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 972 |
| Укупно масти | 48 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 21 г |
| Холестерол | 297 мг |
| Натријум | 867 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 94 г |