Овај једноставан и здрав рецепт рецепти песто из пепела је укусан као и било који песто рецепт; да се врати комад рибе, бацају у вруће тестенине или се мешају у супу. Семе бундеве је једна од најхитреје хране у природи и овај укусни песто рецепт је сјајан начин да их поједете! Иначе, не брините о печењу и гранатирању самих. Све продавнице прехрамбених производа сада продају ове печене и спремне за употребу.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље семена бундеве (оклопљено, пржено)
- 2 кашике нарибаног пармезана
- 2 каранфилића
- 3/4 чаше
- босиљак лишће
- 3/4 чаше листова свежих першуна
- 2 кашике свежег лимуновог сока
- 1/2 шоље маслиновог уља
- Соли по укусу
Како да се направи
- Комбинирајте семе бундеве, пармезан и бели лук у процесору хране. Пулс укључите и искључујте, око 20 секунди, све док се семе скоро не подови.
- Додајте босиљак, першун, сок од лимуна и маслиново уље и укључите и искључите пулсе у трајању од око 40 секунди (можда ћете желети да уклоните стране спатулом између импулса) све док се сви састојци не комбинују. Смеша би требала бити више као пасте за течност него течни сос, па будите пажљиви да не претерате процес.
- Пребаците у посуду, окусите и прилагодите зачини сољем. Обавезно пробајте, јер су се сјемена бундеве можда добро слајале када су печене. Послужити одмах или хладити до два дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 128 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 1 мг |
| Натријум | 47 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |