Јесен вам може грилл

Јесење није време за одлагање роштиља. Са хладнијим вечерима и мноштвом сјајаних сезонских намирница на роштиљу, сада је време да запалимо пожаре и да се кухамо. Јесење је време топлог поврћа које су савршене за печење. Сквош , патлиџан , слатки кромпир и шаргарепа све имају густину да се држе до јаке топлоте док уживају у окусу који може пружити роштиљ. Без обзира да ли је гас или угаљ, роштиљ даје огромне укусе док концентрише природне укусе овог сезонског воћа и поврћа.

Слично њиховим колекцијама поврћа, плодови пада, посебно јабуке и крушке су фантастични на роштиљу. Висока топлота већине гасних и угаљских јединица ће карамелизирати природне шећере и интензивирати њихове укусе. Они праве одличне посластице и третмане за ово доба године, а пошто кувају брзо, савршени су после вечере која се може припремити и кувати за неколико минута.

Увек трагајте за чврстим и свежим производима . Иако већина ових намирница има изванредан рок трајања, најбоље су на жару на врхунцу свежине. Ово се посебно односи на воће и шаргарепу. Када је у питању печење на жару, кухајте само док не понудите. Прекривено воће и поврће су мање од пожељне и не представљају се добро покривене. Зато наставите време кувања на ниским и пратите ове фантастичне рецепте наведене испод.

• 01 од 10

  Свеет Потато Нацхос

  Не само да су ове ливеног гвожђа сладак кромпир нацхос одличан, али и прилично свестран. Овај рецепт назива бифтек, али можете замијенити са пилећим прсима на роштиљу, тофу, или додати било какву врсту воћних роштиља у мешавину. Иако је овај рецепт дизајниран за фламе-љубљење укуса на угаљ, може се припремити на гасној јединици, унутрашњем роштиљу, пећи или пећници. Пружите ово на следећем скупу, спортском догађају или камповању.

• 02 од 10

  Пљескавица са јајима са козијим сиром Винаигрета

  Пад је нарочито богат са јагодичастим културама. Ако се налазите преплављеним са великом жетвом јајника, онда је ово покушај рецепта. Једноставне, рустичне и фантастичне, ово се може послужити као главно јело или сећи на мање резове и служити заједно с козијим сиром винаигрета.

• 03 од 10

  Димљена бундева

  Ово је метода за пушење и кување бундева за употребу у чему од супе, преливом тестенине или за прављење великих димљених пилића од бундеве. Најбоље је да се ове тиквице могу пушити на скоро свим врстама угаљ или пушача ако их имате.

• 04 од 10

  Бела вина Гриллед крушке Десерт

  Ове крушке се могу кувати на горњој регали, или оставити на роштиљу за десерт док једете главни ток. Имају лаган слатки укус и могу се послужити са лопатицом ванилиног сладоледа или прелити карамелом или чоколадним сосом.

• 05 од 10

  Ацорн Скуасх с сиром Асиаго

  Овај рецепт за сквош на грилу чини одлично јело за скоро све. Можете их припремити и поставити на горњу рацк или на страну роштиља и заборавити на њих док не будете спремни за јело.

• 06 од 10

  Рататоуилле на жару

  Ово је укусан вегетаријански рецепт на роштиљу који је пун укуса и прави укус. Рататоуилле је традиционални француски провинцијски рецепт направљен од посљедњих ствари сакупљених из баште.

• 07 од 10

  Димљени буттернут скуасх

  Буттернут Скуасх је основа за све врсте рецепата. Кувајући га на пушачу, узима потпуно нову димензију укуса. Димљени окус овог скуасх-а ће учинити било које јело које се користи у све боље. Најбоље од свега, одлучити се како је смешно. Ово је одличан рецепт за роштиљ од угља, тако да намјенски пушач није неопходан.

• 08 од 10

  Вегетабле Куиноа Пилаф

  Здрав рецепт за свако доба године. Овај куиноа пилаф може се послужити као једнодневно јело на роштиљу и плодовима мора или служити као главни ток. Туш на роштиљу и репа дају фантастичан укус карамелизираног јела. Изоставити или смањити део фета сира према вашим укусима.

• 09 од 10

  Цитрус-Бровн Сугар Глазиране шаргарепе

  Гриловање шаргарепа је брзо и једноставно, али ако желите додати неки укус, морат ћете их бацити. Ова сјајна глазура се наставља на самом крају, тако да неће гори, али ће направити сјајну гриловану шаргарепу.

• 10 од 10

  Циметова јабука

  Јабуке су савршене за роштиљ. Њихова чврстина држи до топлине, а природни шећери се карамелизирају до богатог, слатког укуса. Овај десерт на жару је савршен за пад или зиму. Можеш га послужити на кошчу или пиштољем ванилиног сладоледа, исцрпљеном топлом карамелом. Удобна храна у најбољем случају!