Овај рецепт за сквош на грилу чини одлично јело за скоро све. Можете их припремити и поставити на горњу рацк или на страну роштиља и заборавити на њих док не будете спремни за јело.
Шта ћеш ти требати
- 3 малог псећа трава
- 1/2 шоље / 120 мл
- асиаго сир , нарибан
- 1/4 цуп.60 мл бутера
- 2 кашике и 30 мл свежег першуна, фино исецкане
- 1 жлица кафе / 15 мЛ смеђи шећер
- 2 кашичице / 10 мл свежог жалфије, фино исецкане
- 1 кашичица / 5 мл лука у праху
- 1 кашичица / 5 мл јаворјев сируп
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл црног бибера
Како да се направи
1. Исеците жваке на пола и уклоните семе и жице. Исећи око 1/2 инча дубине, 1 инч дуги део спољашњег дела половице скуасх-а. Не претварајте се превише. Ово ће помоћи да се стабилизује ткање на грилл решеткама. Положи пола у велику резну плочу и оставите на страну.
2. Прегријати грил за средњу топлоту.
3. У шпагети комбинирајте маслац, шећер, жалфију, прах лука, јаворни сируп, со и бибер и загрејте док се маслац не стопи и шећер не расте, око 3-4 минута.
Чишћење мешавине изнад унутрашњости тиквице.
4. Грилл скуасх комади смањити страну над средњом индиректном врућином око 45 минута. Посути сир и першун преко резане стране ткива и наставити печење на око 20 минута или док се ткање није мекано и сир се смеђе. Уклоните са роштиља и служите топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 90 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 20 мг |
| Натријум | 444 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |