Ове бундеве од бундеве пецива се израђују са три слоја: кора печана и овса, кремастог пуњења кремастих тиквица и једноставног слатког кремастог сира. Посути с ситаним пеканима или поставити једну или две пеканске половине на сваки бар.
Ако више волите орахе, замените ораси за пекане или користите сесекле лешнике.
Шта ћеш ти требати
- За Цоокие Цруст:
- Брашно од 1/2 чаше
- 1/2 чаше
- 1/2 шоље сецкани пекани
- 1/4 чаша светло смеђи шећер (упакован)
- 1/4 чаша топљеног путера
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/2 кашичице млијека цимета
- За пуњење:
- 1 чаша пире од бундеве
- 2 велика јаја (лагано пребијено)
- 3/4 чаша целог млека
- 1/2 чаша светло смеђи шећер (упакован)
- 1/4 кашичице марелице
- 1/2 кашичице млијека цимета
- 1/4 кашичице ђумбир земље
- За Топпинг:
- 1 мали пакет (3 унце) крем сир (омекшан)
- Шећер од шећера
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 12 до 16 пеканских половина (или око 1/2 шољице сецканих пеканаца)
Како да се направи
Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
Сипајте 8-инчни квадрат за печење.
Комбинирајте састојке коријена кекса; притисните у припремљену посуду за печење.
Печите кору у загрејаном пећници 10 минута; ставите на жичану сталку да бисте се потпуно охладили.
Припремите пуњење. Комбинујте састојке за пуњење; добро промешати. Сипајте преко охлађене базе колачића; пеците у загрејану рерну око 35 до 40 минута, или док се не постави пуњење.
Пребаците на жичану рацк како бисте се потпуно охладили.
Помешајте крем сир са средњом брзином све док не буде глатка и кремаста. Пресек шећера од крем сира; додајте 2 кашичице ваниле и побиједите док не глатке.
Ширите кремни сир над хладним пуњењем. Резати се на 12 до 16 барова и украсити са пеканским половицама.
Можда ти се такође свиђа