Ја сам велики верник у мешању малог броја добро припремљених зачина за стварање новог јела. Овај појам је нарочито користан у азијском кухању, пошто има толико великих азијских предмета на тржишту које садрже широк спектар састојака, тако да чињеница да само мало додате мало маринаде значи да додате пасте направљене од соје, чили, соли, белог лука, шећера и сирћета. То дефинитивно утиче на мерење и додавање свих тих компоненти један по један.
Ова маринада би била одлична и са свињским гајбама. Хоисин сос садржи мало шећера, тако да лако може да се изгори; пазите на пилетину док га кувају, а уверите се да плоча за печење није превише близу извора топлоте. Ови се такође могу гриловати, али опет, уверите се да пламен није превисок.
Шта ћеш ти требати
- ¼ шоље сок од козе
- ¼ шоља млевених лука
- 3 кашике воде
- 3 кашике сојиног соса
- 1 жлица млетог свежег ђумбира
- 2 килограма кокошких груди без коже
Како да се направи
- У великој торби са конзерве или затезачем комбинирајте сос од хајсина, лука, воде, соја сосуа и ђумбира. Додајте пилетину и маринате 4 до 12 сати у фрижидеру.
- Загрејати бројлера. Провуците плочу за печење са фолијом и прскајте га са спрејом без прскања. Пилећи пилећете на око 5 минута на свакој страни, све док се лепо не окупи и не кува. Срезати и служити топло са пиринчем.
Нисам сигуран у кување пиринча?
Какав је однос воде и пиринча? Поклопац укључен или искључен? Колико дуго? Ево како кухати савршени пиринач у пећи !
Сок од куизина може донијети невероватне укусе толико различитих јела, чак и морских плодова. Обавезно покушајте са рецептом Оранге Хоисин Схримп .
Ако нисте упознати са азијским састојцима, али желите да почнете кување са њима, погледајте мој списак азијских састојака за оставу . Биће вам запрепашћена количина укуса коју можете додати својим јелима! Затим, проверите још азијских састојака за истраживање и азијских резанци . Покушавање нове кухиње може бити застрашујуће, али почевши од основних састојака и учење како их користити је одличан начин да почнете да креирате своја омиљена јела или покушавате нешто сасвим ново.
Пилетина је тако невероватно свестрана да не могу да замислим да нема икаквих начина да то постигне. Било да је свежа или смрзнута , пилетина може бити укусна и лагана за припрему вечере. Погледајте ове рецепте за пилетину лимуновом лимуну и бебе Артичоке, лимун и шаргарепу Цхицкен Стир Фри, хрустљави пилећи парићи са кашастим сосом од марелице, оранж, чили и тими кокош на жару , печене пилеће бутине са свежим босиљем , споро печено печење печени ББК пилетина , и пилетина и пиринач са Цхоризом .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 575 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 190 мг |
| Натријум | 1.140 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 62 г |