Без обзира на то да ли испадне кишу напољу, ваш роштиљ је сахрањен у снијегу, или једноставно не желите да се бавите неугодним чишћењем након тога, пилетина роштиља печене печене печурке је укусна и идеална алтернатива за роштиљ. Овај лагани рецепт за породичну вечеру је савршен за заузет викенд, јер не захтева много сецкања или дезинга - једноставно припремите сос и разбацајте комаде пилећа! Окрените вечеру у затворени печењар или пикник служећи ову роштиљу печену пилетину с салатом и кромпир салатом .
Сос са роштиљем прво се кува на пећи, пре него што прелије преко пилетине и ставља у пећницу. Ако вам се свира сос од роштиља, додајте мало врућег соса или пасте за чили. Такође можете користити меласе, замијенити смеђи шећер са медом, или додати мало азијског завоја с мало сосом од сојиног меса или сосом од кукуруза. Наравно, ако имате омиљени рецепт за сос са роштиља, слободно га користите уместо рецепта који смо вам дали.
Шта ћеш ти требати
- Килограде од 3 килограма (бутине и кревети за ноге или цела, резана пилетина)
- 1/2 чајног кечапа
- 1/4 чаша сирће (као јабуковог јабука, дестилованог или балзамичног)
- 1 кашика лимуновог сока (свеже стиснуто)
- 2 кашике сосова Ворцестхерхире
- 3 жлица смеђи шећер
- 1 кашичица соли
- 1 1/2 чајне кашице сува сенфа
- 1 кашичица паприке
- 1/4 кашике паприке
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- Провуците плочу за печење са фолијом; прскати фолију помоћу спреја за кување.
- Пилећи комади осушите папирним пешкирима.
- Комбинујте преостале састојке у суду и ставите је на средњу топлоту. Донеси на симмер. Смањите топлоту на ниско и симулирајте 2 до 3 минута.
- Поскакујте пилетину косхером соли и црним бибером.
- Распоредите пилеће комаде у припремљену посуду.
- Сипајте загрејан сос преко пилетине.
- Покријте посуду са фолијом и пеците 1 1/2 до 2 сата, понекад бастите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 879 |
| Укупно масти | 46 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 285 мг |
| Натријум | 647 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 90 г |