Рецепти без глутена

Фронтиер каубоји могу постати захтев за ширење популарности Чила у данашњим приградским кухињама, али инспирисано мешање меса, пасуља и зачињене паприке у стајалишту датира из инкана, азтеца и мајевских цивилизација из предколумбијске Америке. Тексашани избацују пасуљ у класичном чилију са карнама са говедином, Нев Мекицанс се одлучује за свињетину и Хатцх цхилис у чилеу верде и конвенцију белих чили долара са живином и морнаричким пасуљима.

Према Међународном удружењу цхили (наравно то је ствар), укус "... треба да се састоји од комбинације меса, паприка, зачина и слично, без посебног састојка који је доминантан, већ мешавина укуса. " Можете уживати у квалитету кувања чилија код куће са дуготрајним приступом, чили је одличан избор за хладније дане пада и пријатне ноћи зиме.

Било да се одлучите за приступ Лоне Стар-у или остати отворени за савремене интерпретације, чили припада вашем менију без глутена. Обавезно купите зачине без кафе без глутена и пасуљ за употребу у овим рецептима. Читајте етикете пажљиво како неки производи, као што су конзервирани пасуљ , могу неочекивано садржати глутен.

• 01 од 07

  Безглутен црни биљни чили

  Ова веганска верзија комбинује конзервиране црне пасуље, парадајз, лук, бели лук, маслиново уље и класичне чили зачине у брзом и једноставном рецепту за Вегетариан Блацк Беан Цхили .

• 02 од 07

  Пиринач биљка без глутена

  Овај рецепт за Спици Буффало Цхили харкинс натраг до граничних дана када су кухари за стазе користили све што би могли пуцати, заменити или заробити како би хранили своје гладне каубоје. Месо, као што су бисон, дивљач, зец и звечак, редовно га је уносило у посуду. Буффало данас заслужује признање као малу алтернативу говеђи говеда.

• 03 од 07

  Углавном месо ниско-царб чили

  Овај углавном месо Лов Царб Цхили постави стандардни однос меса на зрно, са 5 килограма млевене говедине и само једну малу конзерву пинто пасуља. Резултат балансира само кремо од меса са "трепћући и можда ћете га пропустити" наговештај о укусу зрна пасуља и подложном кремасту.

• 04 од 07

  Спици Фоур-Аларм Вегетариан Цхили

  Спици Фоур-Аларм Вегетаријански Цхили пуни свој ударац великом количином топлоте: огњена салса, љуспице црвеног бибера, цаиенне и чили прах иду у пот. Велики део текстурног биљног протеина (ТВП) даје мућљиву, меснату текстуру.

• 05 од 07

  Спици замрзивач Цхили

  Окус овог зачареног замрзивача Цхили може заправо побољшати хладним одморима, тако направити двоструку серију и поломити полу за кувано оброке у минути. Одмрзнути и загрејати га малом количином воде и кукурузним махунарком како би се уљепшало.

• 06 од 07

  Пилетина Чили

  Направљен од препланутих пилећих бречева, Цхицкен Цхили добија сунчан светлост од кукуруза и лимуновог сокова. Израђен од павлаке, ситаног црног лука и свежег циланта, ово укусно јело додаје љетњу топлину до најхладнијег дана.

• 07 од 07

  Блацк Беан Вегетариан Цхили

  Слатки кромпир , шаргарепа, црвене паприке и црни пасуљ дају здраву антиоксидативну моћ овом вегетаријанском црном пасуљу. Ниво топлоте можете подесити на ваше жеље, иако кромпир и шаргарепа додају чаробну слаткост како би смањили загонетну количину зачина.