Ова једноставна чили се веома добро замрзава, тако направите серију или два и задржите их у замрзивачу за вечере и забавите у последње време. Направите серију или три на почетку зиме да вам помогне да прођете кроз дугачку, хладну сезону. Врх са раштрканим сиром и резани парљаци за додатни ударац окуса.
Шта ћеш ти требати
- 1 кг млевене говедине
- 2 лука, сецкане
- 5 каратичног белог лука, млевено
- 2 (14 оз.) Лименки сецкани парадајз, неукирани
- 1 (15 оз.) Може парадајз сос
- 1 тбсп. Чили у праху
- 1 тсп. мљевени кумин
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице цаиенне паприке
- 2 (15 оз.) Лименки црвеног буба, испран и исушен
- 2 тбсп. кукуруз
- 1/4 чаше воде
Како да се направи
1. Кувајте говеђе месо са црним луком и луком у тешкој тегли док млевено говедино није смеђе, а поврће је нежно; одвод.
2. Мешајте све састојке осим кукурузног шкриљца и воде у суду. Донесите до вреле, затим смањите топлоту, прекријте и симулирајте 50-60 минута. Ако желите дебљи чили, мешајте корузни шкроб и воду у малој посуди док не глатке и додајте у чили, добро мешајући.
3. Открити и кувати око 10 минута, све док се мало не згуши.
4. За замрзавање, не додајте кукурузни шкроб и воду. Брзо се хлади у фрижидеру, затим ставите у пластичне замрзиваче и замрзујте до чврстог.
5. За загревање, ставите чили у посуду са 1/4 чаше воде и кувајте на средњој врели, уз мешање повремено, све док се не загреје. У овом тренутку можете додати мешавину кукурузног стабла и воде ако желите тањи чили.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 573 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 50 мг |
| Натријум | 107 мг |
| Угљени хидрати | 85 г |
| Дијетска влакна | 24 г |
| Беланчевина | 42 г |