Овај једноставан рецепт за Стоветоп Бееф Цхили има пуно укуса јер се лук и млевено месо кува заједно за базу супе. Говедина апсорбује неке од укуса лука, а влага од лука помаже у одржавању говедине и влажности.
Ово је један од рецепти које је моја мама учинила пуно кад сам одрастала. Проширује килограм млевене говедине како би хранио шест људи, био је срдачан и пуњен и такође је хранио. Нема ништа боље у хладном зимском дану него сједити у посуду врућег и зачињеног чили.
Овај рецепт можете учинити благим или укусним како бисте желели. Ако вам се свиђа зачињена храна, додајте конзерву сакупљених зелених чилија или неких дицед јалапенос заједно са парадајзом. Додајте мало кајаен паприка или црне љуспице црвене паприке. Или ако нисте обожавалац зачињених ствари, направите овај рецепт управо онако како је написано. Ово је "Миннесота врућа" врста чили. Можда бисте користили млевену пилетину или ћуретину или чак млевену свињску кобасицу умјесто млевене говедине ако желите. Или користите конзервирани црни пасуљ уместо црвених пасуља бубрега за промену темпа.
Овај рецепт треба да служи лепим хладним пивом за одрасле и млеком за децу. Додајте хрскаву зелену салату или салату од хладног воћа и неке вруће крушице од кукуруза или домаће сирене .
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта
- млевена јунетина
- 1 лук, исецкан
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 2 кашике брашна
- 2 (14 унца) конзерви коцке од парадајза, неуравнотежени
- 1 чаша воде
- 1 (8 унца) може парадајз сос
- 1 (8 унца) може тацо сос
- 1 до 2 кашике чили прашка
- 1 кашичица мљевени кумин
- 1/2 кашичице осушене лишће оригана
- 2 или 3 (15 унца) лименке црвеног буба, испране и исушене
Како да се направи
1. У тешком складишту сутирајте млевену говедину са луком и луком док говедина више није ружичаста, а поврће нежно, често мешајући како би месо разбио на мале комаде.
2. Посути брашно преко мешавине говеђег меса; кувати и меша 2-3 минута. Додати кромпир од парадајза, воде или говећег меса, парадајз сос, тацо сос, чили прашак, млевени кумин, осушене листове оригана и црвене бобице и довести до врења.
3. Смањите топлоту на ниско, покријте и исперите 15-20 минута, често мешајте док се укусе не мешају и чили је мало згушњен. Пражите одмах павлаке, расејани пармезан сир или Монтереи Јацк сир, нарезане маслине и салсу за допуњавање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1063 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 68 мг |
| Натријум | 567 мг |
| Угљени хидрати | 163 г |
| Дијетска влакна | 46 г |
| Беланчевина | 73 г |