МММ ... ништа не бије танак, деликатан, маслени креп, нарочито када је испуњен Нутелом и преливен јагоде! Ове француске лепоте су савршен доручак или брунцх третман! Пружите их уз бифе вафле , палачинке и циметове ролнице и имате срећну групу људи!
Мислите црепес застрашујуће? Размисли поново! Можете их једноставно направити код куће са само неколико трикова који ће вам помоћи! Први трик који је допустио да кромпирића седи мало у фрижидеру. Ово омогућава да мехурићи имају могућност одмора. Превише мехурића ће довести до пуцања ваших црева! Такође је важно имати неку врсту палета или ливеног гвожђа. Можете их направити иу панели од нехрђајућег челика; ако имате довољно путера. Пастиће увек боље! Умирем за једним од тих електричних гредица. Они праве беспрекорне црепове, али су скупи и сигурни стари пан ће учинити!
Црепес најбоље служе одмах након кувања. По мом искуству, они не чувају добро и нису добро остали. Овај креп рецепт се може користити за израду других врста слатких и укусних црева! Пробајте их са јајима, шунком и грубером или са лимуном и шећером у праху! Ако их учините слатким, једноставно оставите већину шећера!
Шта ћеш ти требати
- 3 маслаца од жбуна (топљен)
- 2 велика јаја
- 3/4 чаша млека
- 1/2 чаше воде
- 1 шоље брашно
- 2 кашике шећера
- 4 до 6 Маслина од маслаца (за гриз)
- 1/2 чаше Нутелла
Како да се направи
- Мјешавајте растопљено путер, јаја, воду, млеко, брашно и шећер у блендеру. Бленд и пулс у току једног минута. Уверите се да је потпуно помешан. Ако вам треба, можете смањити бочну страну блендера.
- Покријте блендер и допустите да се смеша осуши најмање 10 минута и до неколико сати у фрижидеру.
- Загрејати неољуковану или ливеног гвожђа на средње високом нивоу и премазати маслацем. Уверите се да топлота није превисока, тако да маслац неће палити или постати сувише смеђи.
- Сипајте око 1/8 чаше тепиха на тањир и окрените тањир како бисте ширили тесто. Требало би да буде врло танак слој теста. Кувајте око 30 секунди, а затим окрените. Користите неку врсту равних дрвених или силиконских шпатула да бисте флиповали цреп. Они су врло танки и деликатни.
- Нека крепи кува још десет секунди или тако. Креп мора бити лепо светло жуто са неколико браон тачака и ознака. Уклоните са врућине и поновите док тастер не заврси.
- Спустите Нутела преко крепи и пребаците се у четвртине. Послужите јагоде или банане. Топ са неким преплањеним шећером у праху!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 194 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 120 мг |
| Натријум | 197 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |