Овај необичан и укусан рецепт за мексичке Пеацоцкс је увек хит. То је сјајан начин да се ваша породица упозна са мексичком кухињом, а увек и са гостима.
Морате почети тај рецепт почетком дана да бисте оставили премаз на пилећи хлади и поставили га.
Овај рецепт није тешко направити, али може потрајати мало времена. Ипак, окус је толико вредан тога.
Послужите ово прекрасно јело са зеленом салатом баченом парадајзом грожђа и кремастим и зачињеним винаигретом. Додајте мало опеченог хлеба сира или пахуљица и додајте мало печене младене шаргарепе или шпаргле.
Шта ћеш ти требати
- 4 кокошке груди без кости
- 1 велики зрели авокадо
- 1/4 чаше брашна
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 чаша млека
- 1 јаје, претучено
- 1/8 кашичице цаиенне паприке
- 1/2 кашичице осушене лишће оригана
- 1/2 шоље меких мрвица од хлеба
- Ако је пожељно, 1 чаша салса салса
Како да се направи
Ставите пилеће груди између две листове воштеног папира и лагано их обришите помоћу ваљка или равне стране месне палете све до дебљине 1/4 ". Пазите да не направите рупе или слабе тачке у пилетини.
Онда лупите авокадо и исеците га на четири дузине. Ставите комад на сваку пилећу груди. Прекривајте пилетину како бисте ставили авокадо.
Смеши брашно и сол на плочи. Комбинујте млеко и јаје у плиткој посуди.
Затим мијешати каиенне паприке, оригана и мрвица на другој плочи.
Обложите пуњене пилеће снопове са смешом брашна, а затим потопите у мешавину јаја, а затим потопите у мешавину мрвице до темељног премаза. Овај део постаје неуредан, али од кључног је значаја да се пилетина дебело обложе мрвицама хлеба.
Охладите пилетину у фрижидеру од 2 до 3 сата, до 8 сати.
Пећ на собној температури до 375 ° Ф. Ставите пилетину на листу за печење. Печемо 30 до 40 минута, док се пилетина не кува на 165 ° Ф. Послужите салса, ако желите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 816 |
| Укупно масти | 38 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 17 г |
| Холестерол | 335 мг |
| Натријум | 894 мг |
| Угљени хидрати | 65 г |
| Дијетска влакна | 10 г |
| Беланчевина | 53 г |