7 Делициоус Реципес фром Террес де л'Ебре Шпанија

Никада нисам чуо за Террес де л'Ебре пре посете недавно. Смештен уз ријеку Ебро у регији Таррагона Каталоније, Шпанија, Террес де л'Ебре је под истраживаном регионом Шпаније. То је подручје које је испуњено прелепим погледом и, што је најважније, одличном храном.

Поред природних паркова, прилика за посматрање птица и девишних плажа, Террес де л'Ебре регион такође расте у знак признања за невероватну домаћу кухињу. Као један од најважнијих региона за производњу пиринча у Шпанији, видећете лепе пирине од риже широм подручја. Ако се удаљите у море, можете посетити дагње и шкољке. Подручје је познато по меду, екстра девичанском маслиновом уљу, шкољкама, вину, пециву и свјежем воћу и поврћу.

Ево седам изврсних разлога да посетите Террес де л'Ебре у Шпанији.

• 01 од 07

  Дубоко пржене артичоке

  Плодна земља реке Ебро је одлична за култивацију свих врста поврћа. Када дође до сезоне артичока, локално становништво се у потпуности искористи, додајући у посуђе од пиринча, салате и чорбе, као и допуне јарринга до краја године. Али најквалитетнији начин да једете ово поврће брзо се пржите у локалном маслиновом уљу и посути морска сол.

• 02 од 07

  Парене дагње

  Кнежевине Террес де л'Ебре су неке од најбољих на свету, а мале и укусне дагње које долазе из региона су слатке и укусне. Локално становништво их на било који начин не мења - једноставно их служе парним. Иако освјежавајућа чаша цава не боли!

• 03 од 07

  Пиринач са морским плодовима

  Пиринећи печурке реке Ебро производе неке од најбољих пиринча у Шпанији. И пириначке посуде (напомена - овде се не зову Паелла ) су уобичајене свуда. Најзначајнија пириначка јела су испуњена ражевима, шкољкама и лигњама, такође из региона.

• 04 од 07

  Црема Цаталана

  Сваки традиционални ресторан у региону Террес де л'Ебре нуди своју верзију укусне креме Цаталана . Кремаст је преливен са карамелизираним шећером, то је десерт који је сличан крему брулее, али користи умјесто ваниле лимун и цимет.

• 05 од 07

  Винчана туна

  Шпанска туњевина је вероватно најбоља на свету, а Л'Аметлла де Мар је мало рибарско село у Террес де л'Ебре које нуди неке од најбољих. Моје омиљено јело можете вратити код куће са мојим омиљеним рецептом шпанске туне !

• 06 од 07

  Кобасице на жару

  Укусне кобасице у Террес де л'Ебре су извор цене локалним становништвом. Крилна кобасица је једна од најрепрезентативнијих и испуњена је свињетином, крвљу, пиринчем и боровима.

• 07 од 07

  Фидеуа

  Још једно популарно јело у Каталонији је идеја , јело слично паелини , али традиционално направљено са ајдовим резанцима уместо пиринча. Иако је можда заправо настао у Валенсији, то је веома омиљено јело у Каталонији иу Террес де л'Ебре. Обично је направљена са морским плодовима и сервирана је са кремастим алиолиима .