01 од 06
Интегралне житарицеНеколико зрна, као што су цела киноја , просо , булгурска пшеница и јечам, могу се користити као здрава алтернатива пиринчу као бази помфрича и круха , јер имају сличну текстуру и укус. Цјелокупна зрна су такођер обично цијене врло јефтине на око долара фунте. Да би додали додатни укус, кувајте у поврћу од поврћа уместо воде. Цела зрна су такође одличан извор протеина за вегетаријанце . Погледајте и: Еаси Реципе од крупног зрна
.
02 од 06
Вегетабле Бротх Мик
Вегетабле Бротх Мик фото од Рацхел Хусбанд / Гетти Имагес Воћна мешавина Веггие је одлична алтернатива за домаћу или конзервирану поврћу. Само додајте воду и мешајте! Наравно, није тако здраво као прављење властите домаће биљне биљке , али је у праху веггие јуха савршена времена и може додати много укуса вегетаријанским рецептима, јер можете направити дебелу густу или танку по потреби. Такође је одличан опћенити ароматеријал за уљепшавање којих се можете искусити у разним јелима - покушајте додати једну жлицу за домаће веггие хамбургере, вегетаријанске чиле и супе, вегетаре, кашаре или вегетаријанску храну.
03 од 06
Хранљива квасацЈедан разноврстан резни резервоар је жути, дебелог хранљивог квасца . Слично пивском пиву, хранљиви квасац има сјајан, нутан укус и здраву дозу витамина Б12. Нутрилни квасац је такође основа за многе домаће веганске сиреве. Ја волим да додам нутрицитет квасца само за све. Покушајте посипати слој на хљебу, печени кромпир или парени веггије, и додајте великодушну жлицу поврћа, помфрита , пире кромпића и тестенина.
04 од 06
Веггие Бургер Мик
Веггие бургер мик (такође назван Натуре'с Бургер мик) је брза и једноставна за припрему, и иако укусна, можда ћете више волети претходно направљене верзије. Рецепт на канти ће вам рећи да само додате воду, формирате у паттиес и пржите, али ја волим да додам различите зачине, као што су чили прах, бели лук и мало додатне соли. За верзију мањих масти ставите паттиес на равну површину и микроталасну пећ у трајању од два минута, обришите паттиес и кувајте још једну минуту. Веггие бургер мик се такође може користити за производњу вегетаријанског меса . На слици: Природа хамбургера из мешавине, са авокадом
05 од 06
Табоули Мик
Вестенд61 Гетти Имагес Табули , вегетаријанска средња источна салата направљена од булгурске пшенице са танги и богатим окусом, савршена је да доведе до потлука или пакета за ручак у школи или послу. Додајте воду, свеже коцке од парадајза и лимунов сок до мешавине и воиле - имате салату од табоули! Опет, нико неће знати да није домаћа, и по изгледу и укусу. Волим да користим више парадајза него позиве за рекуперацију и додам мало прстака свежег спанаћа за додатну исхрану. За укусне варијанте, покушајте додати свеже листове менте.
06 од 06
Инстант Хуммус
Цлаире Х Цохен Пхотограпхи Инстант хумус има укус скоро добар као свеж, за око трећину цене. Само додајте воду, лимунов сок и маслиново уље, или, за верзију мањих масти, замените маслиново уље додатном водом. Хуммус је сјајан, не само као здрав потез за веггије, већ и као алтернативу мајонезу у сендвичима и облогама. Ширите издашан слој у средину тортиља брашна, парадајзних парадајза, зелене салате, краставаца и црвених лука и завити за брзи ручак. Волим да додам и краставце.
Топ Булк Фоодс
Да ли се икада питате шта се налази у оним великим пластичним канти у вашој локалној продавници здраве хране? Сипана храна је економична, забавна за куповину и једноставну употребу, плус куповина у количини значи мање отпадака од амбалаже. Купујете толико или мало колико желите, тако да су канте за отпрему одличан начин за експериментисање са новом храном или рецептима. Већина продавница здраве хране садржи основне рецепте на канти, тако да не заборавите да доведете оловку и папир за копирање. Прочитајте даље како бисте сазнали шта тражити и како га користити.