Мораш да волиш шкампи! Тако се лако припреми, кува за само неколико минута, и то је један од најсвестранијих морских састојака. Шкампи се продају на много различитих начина, али смрзнути, сирови шкампи најбоље функционишу за већину рецептура. Замрзнути кувани шкампи такође је врло лако наћи, али никада не би требало да кувате са већ припремљеним шкампима, јер ће постати кукурузни и без окуса.
Један савет за куповину смрзнутог шкампа је да обратите пажњу на број на пакету. Овај број показује колико шкампа по фунту пакета садржи. Што је мањи број, већи су шкампи.
01 од 08
Салата од козице са кремастим свјежим травомКултура / Диана Миллер / Рисер / Гетти Имагес Овај рецепт салата од козице комбинује слатке козице и кремасто свјеже обједнато брашно. Салата од козице није лакше направити, јер се једноставно баци заједно и охлади.
02 од 08
Георгиа Схримп анд Гритс РеципеГеоргиа Схримп анд Гритс Реципе. Фотографија (ц) Винтаге Вицтуалс Шкампи и гриз је стара времена на јужном фавориту, а овај укусни рецепт ће вам показати зашто је то тако популарно. Немојте дозволити да вам листа дугих састојака преварује - овај рецепт за качкаваљ и гриз је веома једноставан за израду и припрема је минимална.
03 од 08
Пан-Гриллед Роштиљски кристали РецептПан-Гриллед Роштиљски кристали Рецепт. Фото © Јохн Митзевицх Овај роштиљски рецепт за козице је одличан када желите жару од шкриљаца, али не осјећате се да ћете направити ватру која ће вам требати само пет минута. Ови шкампи са роштиљом се ушију у тањир и кувају у љусци за додатни укус и влажност.
04 од 08
Гилрои чоколадни рецепт за крпицеГилрои чоколадни рецепт за крпице. Фото © Флицкр усер саге Овај рецепт за белог лука је назван Гилрои, Калифорнија, познат под именом "Лигњицка престоница света". Овај једноставан рецепт за шкампи је укусан и класичан класик и траје само неколико минута за кување.
05 од 08
Шримп Етоуффее РеципеШримп Етоуффее Реципе. Фото © Јохн Митзевицх Овај рецепт од козице етоуффее је лака верзија класичног креолског стила. Етоуффее рецепти обично служе преко пиринча и могу се направити са свим врстама шкољки. Такође, топлота у овом рецепту етоуффее-а се једноставно прилагођава вашим укусима.
06 од 08
Рецепти за кобасице и козице ЈамбалаиаРецепти за кобасице и козице Јамбалаиа. Фото © Јохн Митзевицх Овај јамбалаиа рецепт је лака, укусна верзија једне од америчких одличних јела. Јамбалаиа је душна храна у свом најбољем - срчаном, задивљујућом и дубоко утешном. Постоји много варијанти овог Цреоле класика, али ова верзија кобасице и козице је мој омиљени рецепт јамбалаиа.
07 од 08
Спици Гриллед Схримп РеципеСпици Гриллед Схримп Реципе. Фото © Флицкр корисник мццун934 Овај пикантни рак од шкампа је лака, али импресивна, плодова мора. Неколико сати у зачињеној маринади и ови шкампи спремни су за ватру. Рецепт се позива на љуспице за додатни укус, али овакве шкампе на роштиљу могу се обавити и са ољуштеним.
08 од 08
Рецепти за козице и шпарглеРецепти за козице и шпаргле. Фото © Флицкр корисник Аллерина и ГленМацЛарти Слатке козице и свеже шпаргле су увек сјајне заједно, а овде се комбинују како би направили заиста укусни рецепт са сосом од морских плодова.