Да ли некоме заиста треба разлог за испробавање мађарске хране? Па, ако је уверљиво оно што сте после, размотрите ово. На мађарску кухињу су утицали Французи, Немци, Италијани и Турци, да не помињемо Пољаке, друге Словене и Азије. Резултат је богата мешавина једнодневних јела кувана сатима током отворених пожара и пецива који би Бец срамили. Узми свој укус на чаробној вожњи тепихом са ових 10 рецепата из Мађарске.
01 од 08
Кохлраби супа рецептКохлраби супа. © Роман Маерзингер / Гетти Имагес Кохлраби је драги источноевропски биљни врт. Ружно паче, иако би то могло бити и крст између купуса и репа, кохлраби чува добро у дугим, хладним европским зимама и проналази свој пут у многе рецепте. Ова кремаста супа је кохлраби подигнута на поклон од богова.
02 од 08
Мађарски говеђи гулаш (Марха Гулас) РецептМађарски Гоуласх. © Паул Поплис / Гетти Имагес Мађарски говеђи гулаш или марха гулас је једно чудно чудо које вас ослобађа да кренете и радите друге ствари док се испразне. Савршено је за споро штедњак и чини још једно одлично посудје.
03 од 08
Мађарски кобасица и кромпир (Ракотт Бургониа) рецептМађарска кобасица и кромпир ("Ракот Бургоња"). © 2008 Барбара Ролек лиценцирана за Абоут.цом, Инц. Ово срце јело од мађарске кобасице, кромпира и тврдо куваних јаја или ракот бургониа може се послужити као ручак посуђе са оштрим, зеленим салатом, главним путем или као пратња. Такође чини одлично посудје.
04 од 08
Мађарски рецепт за крпање пшеницеХунгариан пуддинг думблингс. © Маггиехц на Флицкр. Мађарски шљивовици шљиве познати под називом сзилвас гомбоц могу се једити као десерт, главно јело без посуђа или једњака . Као пољски, румунски и хрватски шљивовици шљива , тесто се прави пирећим кромпиром. Међутим, ово тесто је ваљано пином, уместо да се кнедле ручно формирају.
05 од 08
Мађарски пилећи паприкаш (Цсирке Паприкас) рецептМађарски пилетина Паприкаш. © Пхилип Вилкинс / Гетти Имагес Мађарски пилетина Паприкасх или Цсирке Паприкас је савршен изговор да једете угљене хидрате. Оброк богат са киселим кремом не би био исти без неке врсте теста или кнедле. Ово јело са једним потом је још један кандидат за споре и штедњаке.
06 од 08
Рецепт из Мађарске пуњене паприке (Толтот Паприка)Пуњени пијесак пре кухања. © Ладида / Гетти Имагес Мађарске пуњене паприке или Толтот Паприка кувати се влажно у спорим кухињама, али радите исто тако на стоветопу или у пећници. То је сјајан дневни оброк.
07 од 08
Мађарски палачинки - ПалацсинтаМађарски Паласцинта. © Габор Изсо / Гетти Имагес Мађарске палачинке или Палацсинта могу се производити са или без шећера за слатка или укусна пуњења. Ове палачинке попут креппе, чине велику базу за кремасте месо, плодове мора и поврће, као и воће, кастрације и моуссе.
08 од 08
Мађарски Гоулаш рецепт за супе - Гулиас ЛевесМађарска гулашска супа или Гуља Левес. © 2009 Барбара Ролек лиценцирана за Абоут.цом, Инц. Овај рецепт за мађарске гулашне супе или гулиас љеме је довољно срдачан да се једе као главни ток са ражљивим хлебом . Ова супа користи од дугог, лаганог кувара и заправо је гулаш, што је гулаш, на који је додато више течности.