Ако имате гладну децу која би срећно живела на пилетиним нуггетс или шнителу , ове косхер печене пилеће груди биће ваш нови рецепт. Они су економични, здравији и укуснији алтернативи замрзнутој оцвртој пилетини, хот-договима или обрађеном сендвичу. Припремите се и пеците их у великој серији, тако да ћете имати замрзивач у замрзивачу спремни за брзе оброке.
Треба ли неке веггие стране које су љубазне према дјевојкама које ће се срести као срећно као пилетина? Пробајте бораније са пеканима и сирупом дате , хрустљавом , шареном сундјером или буттернут кугелом .
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 пилећа груди (без кости, без коже)
- Опционо: 1 шоље брашно (свеобухватно)
- 2 велика јаја
- 1 чаша зачињене дробњаче (или матсу оброк за
- Пасха )
- 3 до 4 капи уље од каноле
Како да се направи
- Загрејте пећницу на 375 Ф (190 Ц). Одлично мазите обложени пљоснати лист са канолово уље.
- Поставите три плитка јела или дубоке плоче - једна са брашном, једна са туцаним јајима, једна са зачињеним пужевима.
- Уверите се да су ваше кокошке груди без кости танке, било да их исечите на пола или да их ударате ласкаве.
- Пиле прво попрскајте у брашно, исцрпљите сваки вишак. Затим га потопите у пребијено јаје, исцрпљивши било какав вишак. На крају, потопите је у зачињене крушне крзно или матсу.
- Уложите пилетину на подмазани лим за печење. Сипајте сваки комад пилетине са мало уља.
- Печите 10 до 15 минута са сваке стране, или док се пилетина не постави у средину, сокови се чисте и термометар чита најмање 165 Ф (време печења варира у зависности од дебљине пилетине).
Савети
- Користите добро зачињене мрвице од хлеба за најкрупнију пилетину.
- Ако храните младу децу, раздвојите мале, танке понуде од груди и хљеба и одвоите их одвојено. Кување брже од великих груди, па је добра идеја да их ставите на посебан лим за печење. Мале особе често нађу мањи комади који се више могу управљати и преферирају већи однос премаза и пилетина.
Варијације
- У процесу пражњења , није неопходно премазати пилетину брашном пре него што га обложите јајима. Брашно је опционо.
- Можете додати укус мешањем јаја са неколико капи сојиног соса . Или покушајте да мешате јаје са неким кечапом или сенфом.
- Можете користити само бјеланчевину, а не цело јаје. Можете чак користити воду уместо јаја да намотате пилетину пре него што га премијете са крумпирима.
- Направите своје укусне хлебне мрље додавањем паприке, прашка од белог лука, соли, бибера и першуна или било које друге омиљене зачинске мешавине - у регуларне дробњаче.
- За Пасху, испразните брашно и замијените матсу оброк за дробњаке.
Нутритион Ноте
Нисам сигуран колико купити пилетину? Млада деца обично једу између 1 унца и 4 унце пилетине, а одрасли ће више од 4 унци и 8 унци, у зависности од апетита.
Два килограма некуване пилетине дају 4 до 6 кувана посуда.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1311 |
| Укупно масти | 90 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 44 г |
| Холестерол | 430 мг |
| Натријум | 689 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 96 г |