У овом печењу са рецептом поврћа лако је оперативна реч. Користите печење пецива за печење говеђег меса, али брисаче , пециво са 7 костију и остали оштри резови такође добро функционишу.
Метода споријег бушења резултира изузетно благим и укусним оброком са природним тепихом . Кромпир, шаргарепа, печурке, бели лук и слатки лук кухају са печењем за уграђено јело.
Шта ћеш ти требати
- Пециво од 2 до 3 килограма без костију (или било које оштрије резано говедино, као што је пржење, печење са 7 костију итд.)
- 2 кашике жлица
- Воштершерски сос
- 1 кашичица лук пудера
- 1 кашичица чесном прашком
- 1 кашичица косхер сол
- 1 жлица сушена
- оригано (здробљено)
- Црни бибер по укусу (свјеже мљевени)
- 8 беби црвено
- нови кромпир (исцрпан)
- 4 шаргарепе (пелене, исечене и исечене у 4-инчне дужине)
- 8 унци печурке (беба
- портобелло , очишћени и очишћени)
- 6 каранфилића бели лук (ољуштен и пресечен на половину)
- 1/2 велики лук (слатка сорта, резан врло танак)
- 1 паковање суве мешавине супстанце лука
- Црвено вино 1/4 чаша
- 3/4 чаше од говедине
- 2 кашике парадајз пасте (погледајте напомену испод)
Како да се направи
- Топлотна рерна до 325 Ф.
- Пражите крупну чашу са сосом Ворцестерсхире са обе стране.
- Комбинујте лук са луком, лигње у праху, косхер сол и сушени оригано. Мјешавајте мешавину зачина равномерно са обе стране печења. Додајте свеже мљевени црни бибер по укусу.
- Ставите зачињену посуђену пилику у средиште велике пећи за печење. Поспремите нови кромпир, шаргарепа, печурке и печурке. Одвоји слатке лукове и уреди на врху говедине и поврћа.
- Магла топ поврћа са спрејом за уље за кување. Посуђујте супу лукову супу мешајте равномерно на врху поврћа и меса.
- У одвојеној малој посуди комбинујте црно вино, говеђе јухо и парадајзу док не глатке. Спустите смешу са стране тепиха, нагните се да се равномерно распоређује преко дна. Покривати пан са фолијом, обрубљајући се око ивица како би се запечатио.
- Печење у трајању од 2 1/2 до 3 сата, све док месо није добро. Резите се на печење и послужите печеним поврћем и тепихом.
Напомена: Поред продаје у лименкама, парадајзна паста се такође продаје у цевима (као што је паста за зубе) за оне тренутке када вам је потребна само једна кашика или два кашика. Након отварања хладњака, трајаће неколико мјесеци.
Ако желите да отворите конзерву парадајз пасте за овај рецепт, вишак се може лако замрзнити. Мјерите жлица кафе у коцкама ледене коцке, смрзавајте до чврстог, испразните их, а затим запечатите у врећици и затворите у замрзивачу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 676 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 130 мг |
| Натријум | 575 мг |
| Угљени хидрати | 81 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 53 г |